贵州省市场监管局召开酱香型白酒品质与安全重点实验室筹建工作推进会议暨学术委员会第一次会议
会议新闻2024/11/20 8:31:13
楚雄州市场监管局：“四抓四促”散装白酒质量安全提升三年行动见实效
来源：云南市场监管微信号2024/3/13 14:07:3589
导读
通过散装白酒质量安全提升三年行动，全州白酒小作坊从业人员的食品安全意识显著提升，生产加工条件明显改善，
楚雄州市场监管局紧紧围绕散装白酒源头质量管控，紧密结合销售领域风险排查，“四抓四促”提升监管效能，扎实推进散装白酒质量安全提升三年行动，坚决守住食品安全底线。
抓组织领导，促责任落实。明确整治工作重点，高标准组建领导小组，层层压实州、县、乡三级责任，切实强化风险防控措施，统筹协调推进工作。
抓宣传预警，促隐患消除。全覆盖发布散装白酒消费安全风险预警提示，广泛宣传食品安全知识。全面开展白酒小作坊和散装白酒风险排查，以国家食品安全示范城市创建和食品安全“两个责任”落实为抓手，精准掌握散装白酒质量安全状况，压紧压实主体责任。同时，印制散装白酒“食安封签”和“散装白酒标签”，强化散装白酒生产经营环节追溯，有效消除白酒质量安全风险隐患。
抓靶向抽检，促安全保障。针对散装白酒生产经营环节存在的问题，突出甲醇指标，加大靶向抽检力度。在生产环节，严禁白酒小作坊采用非固态法工艺加工白酒，督促按规定进行产品送检；在流通环节，严格检查白酒销售者进货查验制度落实情况；在餐饮环节，加大对散装白酒的监督检查力度，强化醇基燃料规范管理使用的宣传力度；在农村集体聚餐环节，严格落实酒类管理使用要求，坚决杜绝未经登记备案的“白酒小作坊”生产的“散装白酒”和家庭自酿酒用于聚餐饮用。
抓部门协作，促联动执法。加强与公安部门的沟通协作，强化行刑衔接机制建设和运行，联合开展检查执法，保持对散装白酒中非法添加、超范围超量使用添加剂等违法行为的高压打击态势。
2023年，全州市场监管系统累计检查白酒生产企业28家次，检查白酒小作坊3383户次，督促白酒小作坊送检949家批次，检查散装白酒经营户(含餐饮)8129户次，下发责令整改通知422份(均已整改完成)，立案查处11起。
通过散装白酒质量安全提升三年行动，全州白酒小作坊从业人员的食品安全意识显著提升，生产加工条件明显改善，生产过程控制和内部管理水平有效提高，家庭自酿酒上市销售现象得到有效遏制。
来源：楚雄州市场监管局
版权与免责声明：凡本网注明“来源：兴旺宝”的所有作品，均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-兴旺宝合法拥有版 权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：兴旺宝”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。 本网转载并注明自其它来源（非兴旺宝）的作品，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点或和对其真实性负责，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的作品第一来源，并自负版权等法律责任。 如涉及作品内容、版权等问题，请在作品发表之日起一周内与本网联系，否则视为放弃相关权利。
展开全部热门评论
