技术前沿2024/11/6 8:49:59
2024“无废之窗”丨嵊州市：全龄工业化养蚕走出“无废”新“丝”路
来源：绍兴市生态环境局嵊州分局、省生态环境厅土固处2024/3/2 8:48:32100
导读
嵊州是全国闻名的蚕桑之乡，近年来在“无废城市”建设过程中，积极探索科学养蚕模式，结合蚕丝上下游产业实际，推动全龄人工饲料工厂化养蚕，实现全球首次突破。相关企业结合“无废工厂”的理念，开创出一套标准化、集约化、规模化、常年化、工厂化、可复制的现代化养蚕新模式。
“罗敷喜蚕桑，采桑城南隅。”嵊州不仅是全国闻名的蚕桑之乡，其发展蚕丝深加工相关产业也已经有了30多年的历史，蚕茧产量占到浙江三分之一，真丝领带产量占到全国九成以上，但传统养蚕业养殖分散、污染分散的特点，导致产生的废弃物无法集中处理，存在环境污染风险。嵊州市在“无废城市”建设过程中，积极探索科学养蚕模式，结合蚕丝上下游产业实际，推动全龄人工饲料工厂化养蚕，实现全球首次突破。通过“统一饲养、统一收集、统一发酵”，实现从饲料到蚕砂全生命周期的废弃物零排放。通过“无废”+养蚕的模式，实现养蚕行业年销售收入超20亿元。
源头减量，实现养蚕全程无废
工厂化养蚕是以现代农业科技理念为核心的新型养蚕模式，嵊州市通过工厂化养蚕创建了一套高效率、低成本、一体化的现代茧丝生产新技术体系，系统集成了品种、饲料、生产工艺、防病体系、环境控制、人工智能等多项创新技术，打破传统养蚕季节性特点，实现365天，天天可养蚕，天天可收茧。和传统养蚕相比，企业采用豆腐渣、玉米粉、桑粉、复合维生素等，通过特殊配比制成的保密配方饲料替代桑叶，生产车间代替养蚕室，以自动化养蚕装备代替蚕具，基本消除了传统养蚕过程中产生的桑叶碎屑、破旧蚕匾、蚕架等废弃物，同时通过饲料配比的调整，有效减少蚕砂中的杂质，提升蚕砂可利用水平。
过程控制，实现蚕丝优质高端
在嵊州市无废办的指导宣传下，相关企业结合“无废工厂”的理念，将工业化思维运用于农业化经营，开创出一套标准化、集约化、规模化、常年化、工厂化、可复制的现代化养蚕新模式。
通过工厂化养蚕将传统养蚕工艺放置在全封闭、恒温恒湿、配备搬运机器人的智能生产车间进行，将蚕卵放在无菌恒温环境里，以喂食人工饲料完成生长周期，不再需要新鲜桑叶，彻底摆脱了传统养蚕对季节、气候的依赖，带来更高生产效率、更稳定的蚕茧质量，经国家权威机构检测，蚕丝质量达到国家标准5A乃至6A的最高等级，相比传统养蚕产业3A的品质有很大提升。
高品质的蚕丝供应嵊州市领带、丝绸等下游蚕丝深加工企业，不仅可以有效提供产品质量，同时也减少下游企业废品率和劣质产品比例，间接减少下游相关产业链固体废物产生量，推动嵊州市蚕丝深加工产业高质量可持续发展。同时，嵊州通过推广“小蚕工厂”模式，将工厂化养蚕与传统养蚕业相衔接，将在工厂里培育到4龄蚕的第二天，提供给农户饲养到5龄蚕，降低农户饲养风险，为农户增收保驾护航，带动农户共同富裕，该模式获得第七届浙江农民创富大赛银奖。
变废为宝，实现蚕砂全量利用
“变废为宝”的“无废”理念在嵊州市养蚕模式的变更中得到很好的体现。工厂化养蚕整个过程产生的废弃物主要就是蚕砂，嵊州市通过集中的收集，统一发酵，做成有机含量70%的高质量有机肥进行再利用，实现绿色生产。嵊州市是农业大市，经济作物品种多，种植面积大，工业化养蚕企业产生的有机肥经检测有机质含量高，营养元素全，且pH值在5-6之间，不仅可以给作物提供养分，同时也可以改良土壤，对盐碱地改良效果明显。目前该行业产生的有机肥十分畅销，可应用于本地的香榧、茭白、荸荠、甘蔗等种植，可明显改善作物品质。通过蚕砂统一发酵后作为有机肥出售，当地工厂化养蚕企业可额外获得经济效益1千万-2千万元。
蚕砂有机肥
原标题：2024“无废之窗”(9)| 嵊州市：全龄工业化养蚕 走出“无废”新“丝”路
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