总投资1.02亿元，蒙山年产10万吨果浆饮料及食品生产综合产业基地项目签约落地
地方新闻2023/12/20 14:03:34
年产值达7.2亿元！麻江蓝莓做成大产业
来源：食品机械设备网整理2024/2/27 14:19:02111
导读
随着生活水平的提高，人们对水果多样化以及营养健康的天然产品需求大增，蓝莓作为一种酸甜可口、营养丰富的浆果，受到不少消费者青睐。在此背景下，不少地区立足资源禀赋大力发展蓝莓产业，贵州麻江县就是其中之一。
随着生活水平的提高，人们对水果多样化以及营养健康的天然产品需求大增，蓝莓作为一种酸甜可口、营养丰富的浆果，受到不少消费者青睐。在此背景下，不少地区立足资源禀赋大力发展蓝莓产业，贵州麻江县就是其中之一。
据统计，目前全球有50多个国家生产蓝莓，我国的栽培面积位列第一。在我国，贵州的蓝莓栽培面积已超20万亩。20世纪末，麻江县开始大面积种植蓝莓，并筛选出14果肉适宜在麻江推广的品种。经过20多年的发展，蓝莓成为麻江县一张亮丽的产业名片，2016年原国家质检总局批准对“麻江蓝莓”实施地理标志产品保护。
近年来，麻江县多举措推动蓝莓产业高质量发展。首先是为提升蓝莓的产量和品质，麻江县与南京农业大学、贵州大学、贵州科学院、贵州省植物园等多家院校、单位达成合作，对该县蓝莓新品种试种、产品开发、品牌打造等方面提供技术支撑和指导。
其次是强化知识培训，提升专业技能。为确保蓝莓种得好、长得好，麻江县制定了《麻江县蓝莓产业技术服务工作方案》，定期组织员工培训。
同时，麻江高度重视蓝莓产品精深加工研发，提升产品附加值。麻江县搭建蓝莓交易中心、蓝莓创意工坊两个产业发展平台，并配套建成3条速冻生产线及总库容达1.4万吨冷链设施，建成年可加工1.2万吨蓝莓精深加工生产线，推动一、二、三产业深度融合发展。
此外，麻江县也非常注重招商引资，吸引加工企业入驻。例如，2021年5月，星河汇智控股(浙江)有限公司在麻江举行麻江蓝莓产业精深加工项目揭牌仪式。该项目计划建设3条果汁加工生产线，年加工蓝莓果6000吨、加工年产值可达1亿元。据了解，麻江县内已有蓝莓加工企业8家，麻江蓝莓交易中心也正在建设果粉、冻干、风味饮料、花青素提取等加工生产线。
有数据显示，麻江县2023年产值已经达到7.2亿元，为当地的蓝莓种植户带去了可观的收入，成为名副其实的“致富果”。在地方政策及加工技术的扶持下，麻江蓝莓产业将会越做越强。
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