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2024年上海市元宵食品安全抽检情况

来源:上海市市场监督管理局2024/2/24 14:07:5682
导读
对样品的过氧化值、 铅、糖精钠等指标进行了检验,结果显示,86件样品全部符合食品安全标准,合格率100%。
  元宵节将至,作为传统食品,汤圆(元宵)食品质量安全状况一直倍受关注。为切实防范食品安全风险,确保市民消费安全,根据年度食品安全抽检计划,全市市场监管部门对汤圆(元宵)进行了监督抽检,现将有关抽检结果通报如下:
 
  全市共抽检生产、流通和餐饮环节的汤圆(元宵)样品86件,样品涉及上海、浙江、江苏、河南、广东等地企业生产的众多品牌,如“思念”“海霸王”“乔家栅”“缸鸭狗”“三全”“湾仔码头”等,依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 19295-2021《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》等标准的要求,对样品的过氧化值、 铅、糖精钠等指标进行了检验,结果显示,86件样品全部符合食品安全标准,合格率100%。
 
  抽检产品信息见附表。
 
  附件:
 
  汤圆(元宵)监督抽检信息(合格).xls

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