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亳州市开展“一市一品”质量提升行动促进花茶产业全面整治提升

来源：亳州市局2023/12/20 8:49:4788
导读
亳州市现有花茶生产企业879家，亳州市市场监管局为助力花茶产业发展，制定印发《2023年度亳州市花茶质量安全提升行动实施方案》，推行食品生产帮扶特派员制度，为花茶生产企业配备22名食品生产帮扶特派员，组织专家开展“一企一策”帮扶指导。
　　亳州市现有花茶生产企业879家，亳州市市场监管局为助力花茶产业发展，制定印发《2023年度亳州市花茶质量安全提升行动实施方案》，推行食品生产帮扶特派员制度，为花茶生产企业配备22名食品生产帮扶特派员，组织专家开展“一企一策”帮扶指导。邀请亳州学院6名博士、硕士担任特派员专家咨询组成员，在食品安全保障和生产技术研究、食品安全培训等方面提供全方位支持。
 
　　开展专题培训。组织对花茶企业开展专题培训，不定期召开不合格企业约谈会、生产安全风险防控会商会议、规范落实食品安全主体责任暨监管能力提升轮训会，共开展培训29场次，培训企业1462家次，食品生产检查员150名，促进了花茶企业食品安全管理水平和食品生产检查员检查技能“双提升”。
 
　　加强监督检查。采取督促企业自查、日常监督检查、飞行检查、专项检查相结合的方式加强对花茶企业的监督检查，同时采取常规抽检、全覆盖抽检、“监检”联动等方式加大对花茶企业的监督抽检力度，通过发现问题后立即采取处置措施，督促食品生产者持续保持产品合格，共检查花茶生产企业1045家次，责令整改414家，注销317家。
 
　　创新智慧监管。在全国率先搭建落实食品安全“两个责任”数智监管平台，花茶生产企业全部纳入平台，指导企业结合实际制定风险管控清单，实现企业“日管控、周排查、月调度”记录全程信息化。创新实施食品安全“1+N”综合工程，打造生产环节“亳食安”，选取90家花茶企业在关键点位安装摄像头，实现远程可视化监管，已培育市级花茶示范企业45家，建成3个花茶集中示范区，通过ISO、HACCP等质量管理体系认证企业27家，花茶年产值超90亿元。

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