详情

四项传统食品制作技艺开封市地方标准顺利通过审定

来源:开封市场监管微信号2023/11/24 8:36:0792
导读
下一步,市食品药品质量安全中心将继续加强与相关部门的合作,积极宣传推广和应用食品传统技艺地方标准,促进标准实施,推动我市食品产业高质量健康发展。
  11月22日,开封市市场监管局组织召开《传统食品制作技艺 小笼灌汤包子》《传统食品制作技艺 糖醋软熘黄河鲤鱼焙面》《传统食品制作技艺 鸡蛋灌饼》《传统食品制作技艺 开封烤鸭》四个市地方标准评审会,会议邀请市餐饮与住宿行业协会、市饮食公司、开封第一楼有限责任公司、开封市黄家老店、开封梅利餐饮有限公司、大宋王馍头饭庄等8名专家组成评审组。市市场监管局餐饮科、市食品药品质量安全中心等单位负责人出席会议。会议由标准化科科长王春华主持。
 
  评审会上,与会专家听取了市地标编制情况介绍,对标准送审稿的格式、结构、内容进行了审议讨论,对部分章节内容提出了修改意见,评审专家认为:四个地方标准结构完整、内容全面、操作性强,符合国家法律法规要求,同意通过审定。建议标准起草单位按照专家提出的意见进一步修改完善后,报开封市市场监管局审批发布。
 
  四个地方标准均由市食品药品质量安全中心牵头起草。此次地方标准审定会的顺利召开,是我市传统食品制作技艺标准化工作的又一成果。下一步,市食品药品质量安全中心将继续加强与相关部门的合作,积极宣传推广和应用食品传统技艺地方标准,促进标准实施,推动我市食品产业高质量健康发展。

版权与免责声明:凡本网注明“来源:兴旺宝”的所有作品,均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-兴旺宝合法拥有版 权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:兴旺宝”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。 本网转载并注明自其它来源(非兴旺宝)的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或和对其真实性负责,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品第一来源,并自负版权等法律责任。 如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。

展开全部
热门评论
相关新闻