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8500万工作岗位将被机器替代？技术人才或成“香饽饽”

来源：食品机械设备网2022/6/24 9:22:57131

导读

在食品工业中，随着消费升级的到来，用新技术、新工艺赋能食品加工仍有很大的进步空间。农业、食品工业的提质增效，仍然需要大量的技术人才来加持。

　　随着时代快速发展，各行各业都在加快向规模化、产业化、智能化的转型升级。越来越多自动化设备与数字化技术在生产车间应用，以及机器人的大量出现，都使得“人工会不会被机器所替代”成为热议话题。

　　6月20日，中国国际发展知识中心发布的《全球发展报告》中指出，自动化的生产线、智能化的机器人等将代替大量从事重复性、机械性工作的劳动者，可能引发大规模的传统劳动密集型职业岗位消失。在2020年至2025年间，全球预计将有8500万工作岗位被机器替代。

　　消息一出，有网友表示，人制造了机器人，机器人又来替代人，当然会造成人的失业。也有网友保持良好的心态，认为人工智能的发展归根究底只是在辅助人类，不可能取代人；关键是，机器人只能替代普通流水线，很多工作是机械设备与机器人不能替代的。

　　诚然，越来越多机械设备与机器人的出现与应用在早期会带来一定的恐慌。但到现在，人们对于科技进步早有进一步的认识，尽管流水线上固定、重复的工作可以依靠生产线与机器人来完成，但人依然有着很大的作用。

　　在第四次工业革命到来的背景下，“黑灯工厂”、“灯塔工厂”等概念在制造业中被广泛的提及。仅是在食品领域，从乳制品到啤酒、冰淇淋等生产加工，全自动化的生产线与人工智能技术等相辅相成，既能带来生产效率的提升与节能减排等方面的改变，也能满足个性化、柔性化的生产需求，提升整个食品供应链的轮转水平，增强食品企业竞争力。

　　而在这些智能工厂中，一大特点则是生产车间几乎很少见到工人的身影，但这就意味着食品生产中真的不需要人工吗？答案是否定的。要确保整个生产车间的有序运转，除了依靠智能化的程序进行驱动以外，仍需要人工在后端对各个生产流程来进行整体的把握，在设备操作、维护等环节，人工依旧发挥着不可替代的作用。并且，人本身所具有的主观能动性，就使得我们相较于冷冰冰的机器，会具有更强的灵活性与可变性，机器终归要由人来驱动这点不会变。

　　再者说在食品工业中，随着消费升级的到来，用新技术、新工艺赋能食品加工仍有很大的进步空间。农业、食品工业的提质增效，仍然需要大量的技术人才来加持。

　　所以，在科技快速发展中，我们可以说人工被替代主要是发生在技术含量较低的岗位上。反过来也说明，随着许多行业加快提档升级，业内需要更多的高素质工人与技术型人才，在关键岗位上发挥中流砥柱的作用，与科技发展一道，助力行业迈入高质量发展的快车道。

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