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“菜篮子”保供：蔬菜全程机械化技术推广热潮再现

来源：农机网原创2022/5/20 14:34:58164

导读

近期，一些疫情严重地区部分蔬菜品种涨幅较大引发全民关注。如何加强“菜篮子”产品稳产保供？还得从设施蔬菜生产机械化说起。

　　从种植面积来看，中国的设施农业种植规模在世界上首屈一指，总体的设施种植面积占全世界比重达到78%，总量比日本、荷兰、以色列、美国等先进国家种植面积要高出很多倍。种植的对象主要是以蔬菜为主，蔬菜占设施种植的面积达到了88%。排第二位的是盆栽花卉，占到了6%，其次是5%的果树。蔬菜生产在设施种植中占绝对优势。

　　目前，我国设施生产主要以人工为主，所用工具非常简陋，有基质搅拌，基质填充、播种、嫁接中的一些生产资材的输送及灌溉工具。绝大部分用的都是人工的作业模式，总体机械化水平比较低。

　　2020年，农业农村部发布《关于加快推进设施种植机化发展的意见》。提出到2025年，种植设施区域布局更加合理，结构类型更加优化，以塑料大棚、日光温室和连栋温室为主的种植设施总面积稳定在200万公顷以上；设施结构区域化标准化设计、建设、改造稳步推进，农机作业条件显著改善，新型设施结构、材料和节能降耗技术装备取得突破；适宜机械化生产的新品种和新技术新模式加快推广，设施蔬菜、花卉、果树、中药材的主要品种生产全程机械化技术装备体系和社会化服务体系基本建立，设施种植机械化水平总体达到50%以上。

　　根据2022年1月农业农村部发布的《“十四五”全国农业机械化发展规划》，明确到2025年，全国农机总动力稳定在11亿千瓦左右，农作物耕种收综合机械化率达到75%，粮棉油糖主产县(市、区)基本实现农业机械化，丘陵山区县(市、区)农作物耕种收综合机械化率达到55%，设施农业、畜牧养殖、水产养殖和农产品初加工机械化率总体达到50%以上。

　　各省市积极响应号召，大力推进设施农业与蔬菜机械化、智能化发展。切实提高蔬菜生产机械率，保障人民群众的“菜篮子”。

　　北京：就北京而言，根据《关于做好2022年全面推进乡村振兴重点工作的实施方案》要求，今年设施农业机械化率需达到43.5%。近日，2022年北京市设施蔬菜生产全程机械化技术装备现场演示会在昌平区举行，现场展示的农机已可贯穿设施蔬菜生产的全部环节。农业农村部农业机械化总站经作机械处处长吴传云认为，北京的农田面积有限，农产品的保障供给任务很重，为保持高效率的田间作业，智能化机械化的生产是必经之路，也会为北京蔬菜生产保供提供更优的解决方案。

　　据了解，北京市农机鉴定推广站牵头举办现场展示会的次数不少。推广站专家指出，这其中的目的更在于通过观摩、展示，逐渐将现有的机械设备推广出去，未来再通过作业补贴，调动农户的积极性，提高机械化率。目前，北京市蔬菜生产机械化率约相对较低，还处于起步阶段，未来，在农机农艺融合发展的前提下，相信还将会有更长足的发展，为丰富北京市民的菜篮子做出更大的贡献。

　　上海闵行区：近年来，上海闵行区为进一步推进都市现代绿色农业高质量发展，蔬菜生产“机器换人”步伐逐年加快。全区规模化菜田5000余亩，耕整地环节已实现全面机械化，已成功创建蔬菜生产“机器换人”示范基地3个，综合机械化水平总体达60%以上，生产效率大幅提高，有力推进了传统蔬菜种植模式的转型升级，提升了全区机械化生产综合能力。

　　南京江宁区：蔬菜机械化推广应用是构建现代农业产业体系的重要推手，是保障“菜篮子”产品供应、促进农民增收以及繁荣农村经济的有效途径。江宁设施蔬菜已经在关键环节实现机械化，有些蔬菜已经实现全部环节机械化。其中小青菜、菊花叶、空心菜等叶菜类蔬菜生产关键环节机械化水平达到85%，辣椒、黄瓜等茄果类蔬菜生产关键环节机械化水平达到75%，韭菜生产实现整地、播种、田间管理、收获、整理包装全程机械化，水平居江苏省领先。据悉，2021年南京谷里现代农业示范区的蔬菜机械化服务队作业服务面积达20480亩。

　　河北石家庄：石家庄是蔬菜生产大市，2021年全市种植面积99万亩，年产量491万吨。日前，2022年河北石家庄蔬菜生产机械化技术推广田间日活动在高邑县田源家庭农场举行。从播种到收获的蔬菜生产全程机械化作业进行了现场展(演)示，各类大小农机设备轮番登场，在田地里和温室内大显身手。

　　近年来，石家庄市委、市政府高度重视蔬菜生产，出台了一系列扶持政策和资金支持，建成了高邑、栾城、无极、新乐等蔬菜种植基地和批发市场，形成了温室蔬菜、拱棚蔬菜、露地蔬菜三大类型并存的发展格局，为保障我市乃至京津冀蔬菜供应发挥了重要作用。

　　结语：

　　众所周知，我国粮食生产很早就实现了机械化，但蔬菜生产就不一样。例如：叶菜和果菜区别就很大，叶菜里面还要分成结球类、大叶子的、小叶子的，带秆儿的不带秆儿，一个菜里由于品种不同可能株距、行距都不一样，这就给农机的设计和机械化作业的实现带来了很大的难题。

　　在一个规模化的农业园区，温室进行标准化、宜机化的设计和规划，满足农业机械的作业条件，同时作物品种统一，在集中的几天作业期内，所有的大棚打开，机械一次性循环作业，不断调头和频繁进出，既高效，成本还低，后期管护在配套上水肥一体机、物理促增产技术包括环境监测等等。

　　期待这样的蔬菜设施种植机械化平台，早日得以实现。

　　注：本文由农机网(www.nongjx.com)整理发布，资料来源：农业农村部、今日闵行、新京报、江宁区人民政府网站、信息新报、石家庄日报、财智生活。

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