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DDLE教育后勤展:500家企业同场,AI开始接管校园后勤

来源:智慧城市网整理2026/10/17 14:15:104313
导读
高校后勤的底层逻辑:AI不再是展板上的概念词,而是被拆成了一个又一个可计量、可交付的具体动作。
  10月15日至17日,第十一届中国教育后勤展览会在杭州大会展中心举行。本届展会由中国教育后勤协会主办,以「高品质健康校园建设」为主题,聚焦人工智能在健康校园场景中的应用,集中展示教育后勤领域的新技术、新产品、新模式与新应用场景。
 
  作为国内教育后勤领域规模最大的行业展会,本届 CCLE 集结了建筑、能源、餐饮、家具、物业、安全、健康、商贸、文化、信息等十个行业的优质企业。无论展览体量、参与主体广度,还是对接精准度,均实现历史性突破。在三天展期内,来自全国高校后勤主管单位、行业专家与产业链企业的参观者,把这里当成一年一度的行业共识交汇场。
 
  展什么:五类玩家,五种解法
 
  如果说十届前的展区里摆的是锅炉、洗衣机和冷柜,那么今天展位上的主力,已经换成了数字孪生平台、AI 大模型调度屏和轮足机器人。把本届参展企业的产品摊开来看,可以归为五条主线。
 
  第一条,也是现场人流最密集的一条,是智慧食堂与校园餐饮。海尔食联网带来「学校端数智健康餐厅全场景方案」,用 108平方米特装实景还原了前厅、后厨、供应链、软件平台、健康管理五大模块;后厨区域的智能炒菜机器人一字排开,工作人员现场投料、启动、几分钟出餐。原本依赖师傅手感的一道菜,被拆解成上千道数字化菜谱里的工艺参数,一键标准化出品。支撑这些硬件的是一套数智美食 AI 大模型,依据人流规律与实时库存,数秒即可生成排餐、生产与备货全套方案;供应链展区则打通了从产地到餐桌的全链路,从采摘到上桌最快只要 32 小时。
 
  正元智慧的展区分成全场景投资运营、全要素空间物联、全链路数字餐饮三大主题,其智慧食安板块覆盖食材验收、人员健康、菜品留样、行为合规等关键环节,已在十余省市落地数千所中小学,北京海淀区项目成为区域级校园餐安全共治的示范样本。食方科技则把AI 识别能力嵌入两个最费力的环节:前厅的 S20 智慧结算台用视觉识别完成菜品识别与计价,减少人工逐项查找录入;后厨的食材验收环节把识别能力嵌入称重流程。角落里一台并不起眼的智能分饭机同样被围得水泄不通——云嵩智能的这台设备平均 2.5 秒出一份饭,把储存、保温、打散、称重、分装五个重复动作接过来,图的是把最容易出偏差的环节标准化。硬件层面,韦尔讯带来智能收货秤、智能留样秤、智能晨检仪和智能留样柜四件套,主打源头自研与按需定制,并提出「先用样机验证、再确定配置」的务实路径。
 
  这条线上企业的共同逻辑很清晰:不做大而全的系统,而是先把一顿饭里最痛的那一环做透。
 
  第二条主线是绿色校园与能源管理。「双碳」目标下,校园能耗管控正成为高校后勤绕不开的课题。海享汇带来全场景全品类 AI 运维与全周期全空间 AI 节能两大方案,其校园能源托管方案把制冷、供热、照明、绿电、节水、强电六大子系统的数据整合到一起,宣称可助力高校综合节能 10% 以上;其独创的「五不四省」焕新多联机方案,相较传统改造可节省工时与节能工费各 90%,工期缩短至三分之一。欧普泰打的是「平台+工程+服务」三位一体的能源托管方案,OPT校园智慧能源管理平台十大功能模块打通电、空调、水暖之间的信息壁垒,内嵌微电网与 AI 大模型,结合气象因子与辐照度预测多能源出力与负荷趋势,还进一步探索电价代理、虚拟电厂、需求响应等市场机制。国联绿科则带来高效一体冷站、绿冷魔盒等核心产品,其两项案例同期入选大会发布的《低碳高校建设标准与路径》,收录于技术篇与产品篇。
 
  第三条主线是本届最具想象力的一环——具身智能进校园。东软集团与智身科技的联合展位是全场视觉焦点:一只轮足复合式机器狗在展台前演示火情识别与热成像监测、夜间路灯常亮核查、消防通道占用识别与人群密度预警,另一台机器人则演示从快递驿站到宿舍楼的包裹转运。东软负责「大脑」——依托业务中台、数据中台与 AI 中台构建校本级数字底座,已服务全国 600 余所高校;智身负责「本体」——截至 2026 年 6 月累计量产具身智能机器人约 15000 台。新大正物业则以「1+10+N」智慧后勤云平台为底座,通过 IOC 大屏、管理中屏、员工 APP「三屏联动」,调度清洁、烹饪、传菜机器人及 AI 结算终端,实现人机网协同作业。新开普也带来了 AI+智慧后勤综合解决方案,在现场设置产品实景演示与落地案例分享。
 
  第四条主线是校园空间治理。正元智慧以物联中台为能力基座,贯通能耗监测、智能安防、设备巡检、空间管控等核心场景,帮助后勤管理人员实时掌握每一栋楼宇、每一间教室的运行态势。其智慧公寓板块从育人视角出发,覆盖人员信息、出入门禁、床位资源、设施报修、夜间查寝全链路,把公寓从「安全管控」升级为「育人阵地」。
 
  第五条主线容易被忽略,却同样重要——服务与运营。正元智慧推出的「共建共享运营」模式覆盖智慧洗浴、共享直饮水、共享空调、智慧洗衣、校园新零售五大场景:公司全额投资、建设并持续运维,学校仅需提供场地资源即可零投入落地,针对的正是高校基建预算有限、同时缺少专业运维团队的现实两难。顺丰集团带来一站式校园后勤物流综合服务方案,从师生寄递、教材教具流转到校园绿色配送,全程可溯源、可监控、可统计。新大正物业则给出了明确的时间表:2026—2027 年试点建标,2028—2029 年规模复制,2030 年深度融合,对接国家「健康学校建设覆盖每所学校」的目标节点。
 
  趋势与展望:从卖设备到卖能力
 
  热闹之外,本届展会释放出的几个信号更值得关注。
 
  最明显的一个变化,是 AI 从概念走向具体动作。过去参展企业讲的是「智慧校园平台」这样的宏大叙事,今年讲的是 2.5 秒一份饭、32 小时到餐桌、AI 预测负荷。技术正在落到一个个可计量、可验证的环节上,这才是真正的落地。
 
  第二个信号是竞争重心从产品转向运营与标准。能源托管、零投入共建、全周期运维成为高频词,一次性交付正在让位于长期服务。标准话语权也随之升温——有企业的案例被直接写入行业标准文本,有企业与行业协会签署战略合作协议参与数字化标准建设。
 
  第三个信号是小切口产品重新被认可。本届展会上,一家只做智能分饭机、一家只做食安硬件的企业同样获得大量关注。这说明高校需求的真实形态是「先把一个高频刚需环节做好」,而不是一上来就上整套大系统。
 
  第四个信号是产教融合正在成为新的增长点。现场已有企业把具身智能设备、工程化教辅平台、产业级课程与技能认证打包进高校人才培养方案,走「交钥匙、产业萃取、促就业」的路径,为设备厂商打开了全新的商业通道。
 
  结语
 
  从锅炉洗衣机到机器狗和 AI 大模型,十一届展会走完了一个完整的行业升级周期。有企业代表说得贴切:技术的落脚点始终是人——不是以「机器替代人」告终,而是以「机器成就人」完成闭环。机器狗替师生巡好每一条夜路,AI 让每一份餐的分量可计量,让能耗账单上每一度电都有去向,让家长在手机上看到孩子今天吃了什么。
 
  这些具体到不能再具体的改变,或许才是「高品质健康校园建设」真正的落地形态。对整个行业而言,本届展会给出的启示也很清晰:AI 的价值,最终要落在每一个具体的、被解决的问题上。
 

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