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《福建省牲畜屠宰管理条例》2026年10月实施!

来源:食品机械设备网2026/9/25 8:47:35359
导读
鼓励、引导牲畜定点屠宰厂(场)进行技术改造和技术创新,推进规模化、标准化、智能化建设,促进牲畜屠宰行业优化升级。
  新版《福建省牲畜屠宰管理条例》将于2026年10月1日正式施行。条例分七部分,共五十八条,立足福建省牲畜屠宰行业实际,完善屠宰监管体系,规范屠宰场点建设、生产经营及监督管理全流程,筑牢肉品质量安全防线,为全省牲畜屠宰行业规范化、智能化、高质量发展划定准则。
 
  本条例所称牲畜,是指猪、牛、羊。本条例所称牲畜产品,是指牲畜屠宰后未经加工的胴体、肉、脂、脏器、血液、骨、头、蹄、皮。
 
  其中,条例七鼓励、引导牲畜养殖、屠宰、加工、配送、销售一体化发展,培育和创立地方特色品牌。鼓励、引导牲畜定点屠宰厂(场)进行技术改造和技术创新,推进规模化、标准化、智能化建设,促进牲畜屠宰行业优化升级。
 
  《福建省牲畜屠宰管理条例》详细

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