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德阳经开区网络餐饮食品安全封签使用指引

来源：德阳市市场监督管理局经开区分局2026/5/27 8:32:221412

导读

本指引所称“经食安·放心点”食品安全封签(以下简称“食安封签”)，是指为保障网络餐饮食品安全，而采取的一次性使用、开启即损坏的专用封口标识。

　　为规范网络餐饮服务食品安全封签使用，保障外卖配送环节食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》(市场监管总局第123号令自2026年6月1日起施行)等法律法规，德阳市市场监督管理局经开区分局制定本工作指引，供辖区外卖平台、入网餐饮商家参考执行。

　　一定义

　　二适用范围

　　德阳经开区所有外卖平台、入网餐饮商家及配送单位。

　　三基本要求

　　一餐一封签

　　外卖包装必须严密，加贴封签或使用自带封签的包装，确保配送员无法直接接触食品。

　　材料安全

　　封签材质须符合食品安全要求，不得有毒有害。

　　封贴规范

　　确保牢固粘贴在封口处，完全覆盖开口，一经开启即破坏失效，无法重复使用、无法复原。

　　四鼓励做法

　　推荐使用具备防拆功能的不干胶封贴等材料制作，鼓励使用环保可降解材料，践行绿色环保理念。

　　食安封签上可使用个性化标识或进行适当宣传，但形式及内容应当符合相关法律法规规定。

　　五、配送管理

　　配送人员取餐时需检查封签是否完好，对破损、缺失、异常的外卖可拒绝接收。

　　配送过程中妥善保管，不得损坏封签，发现破损立即报告平台和市场监管部门。

　　六、消费者权益

　　消费者收餐时请当场查验封签，若未封装、破损或失效的可拒收，并可通过12315、12345平台投诉举报。鼓励消费者主动参与监督，共建安全消费环境。

　　七、平台及商家义务

　　平台、入网商家需定期对配送人员进行封签使用、检查和异常处置培训；封签上的标识不得虚假宣传、违法或侵权。

　　八、推行引导

　　市市场监管局经开区分局将日常检查封签使用情况，强化指导引导；鼓励行业协会、平台及商家开展宣传推广，推动形成行业自律、社会共治的良好氛围。

　　九、法律责任

　　对未按规定使用食安封签、封口方式不符合要求等行为，德阳市市场监督管理局经开区分局将依据《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》责令整改，拒不整改或情节严重的，将依法予以行政处罚。

　　本指引自发布之日起施行。

　　德阳市市场监督管理局经开区分局

　　2026年5月25日

　　供稿 | 市市场监管局经开区分局

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