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即墨区市场监管局开展肉制品生产企业专项检查行动

来源:即墨市场监管微信号2025/8/12 8:41:3019035
导读
为进一步规范肉类制品生产经营行为,近日,即墨区市场监管局聚焦“为民办实事”,开展肉制品生产企业(小作坊)专项检查行动,全力把好肉类产品生产“安全关”,让消费者吃上“放心肉制品”。
  为进一步规范肉类制品生产经营行为,近日,即墨区市场监管局聚焦“为民办实事”,开展肉制品生产企业(小作坊)专项检查行动,全力把好肉类产品生产“安全关”,让消费者吃上“放心肉制品”。
 
  执法人员深入肉制品生产企业和小作坊,对生产车间、原料库、成品库等重点场所进行全面排查,重点检查经营资质、从业人员健康管理、生产加工过程、仓储管理等相关情况,严厉打击采购或使用来源不明肉制品、使用未经检疫检验肉类产品和非法使用食品添加剂等违法行为。同时,督促企业负责人严格落实食品安全主体责任,强化产品质量安全意识,严把原料采购关、生产加工关、产品出厂关,共同营造安全放心的肉制品消费环境。
 
  截至目前,共出动执法人员50余人次,检查肉制品生产企业和小作坊70余家次,立案调查4起。下一步,即墨区市场监管局将聚焦重点场所、重点单位、关键环节持续深化肉制品专项检查,进一步压实生产主体责任,筑牢源头防控屏障,全力守护群众“舌尖上的安全”。
 
  供稿:综合行政执法大队、食品安全科

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