关于征求《坚果与籽类食品设备 术语》等2项行业标准意见的通知
行业标准2024/4/3 14:06:33
2024年中国国际坚果大会在杭州临安召开
来源：中国食品土畜进出口商会2024/8/23 14:16:0954
导读
坚果对扩大消费发挥了促进作用，坚果加工业对稳外贸发挥了积极作用，坚果种植业有力的推动了脱贫攻坚和乡村振兴。
8月6-9日，在杭州市临安区委区政府的大力支持下，2024年中国国际坚果大会在杭州临安成功召开。我会曹德荣会长、杭州市商务局副局长陈治、临安区委书记杨国正、临安区委常委、副区长陈立群、世界干坚果大会第一副主席Ashok Krishen、创始成员及第二副主席Pino Calcagni出席会议并致辞或发表演讲，来自美国、英国、西班牙、意大利、澳大利亚、土耳其、智利、摩洛哥、南非、墨西哥、伊朗、越南等十余个国家的近百名国外同行和国内的代表800余人参会。
曹德荣会长表示，坚果已成为人们追求健康生活方式的重要选择。坚果对扩大消费发挥了促进作用，坚果加工业对稳外贸发挥了积极作用，坚果种植业有力的推动了脱贫攻坚和乡村振兴。本次大会为国内外企业搭建了高规格、国际化、专业化的交流平台，为促进我国坚果行业持续健康发展发挥了积极作用。
陈治副局长表示，目前全球经济形势依然严峻复杂，企业经营、开拓市场、获取订单仍然面临较多不确定因素。要在服务企业、产业合作，补链强链，共商共赢，将“走出去”和“引进来”相结合，做大做强国际品牌优势上下功夫。希望通过本次国际坚果大会，聚集国际视野，深挖细分产品行情，帮助坚果企业开拓国际市场，拓展线下、线上销售渠道，共谋食品行业发展。
杨国正区委书记介绍，临安是我国重要的坚果贸易和加工集散中心，目前临安区有坚果加工企业348家，其中产值过亿元的企业超过20家，像姚生记等一批国家级的坚果龙头企业不断发展壮大。龙岗坚果城是全国三大坚果加工中心之一，坚果加工规模占全国市场的1/3，其中山核桃连续六年位列中国果品区域公共品牌价值榜坚果类第一名，坚果产量、价值量均居全国第一，品牌价值达30亿元。中国国际坚果大会连续第二年在临安召开，对临安扩大贸易、深化合作、实现全产业链的融合高质量发展有极大的助推作用。
会上，杭州临安东聚食品有限公司与Bester Fruit Nuts 公司，浙江聚宝和食品有限公司与Truenut Food Manufacturing公司，杭州果焦点食品有限公司与Truenut Food Manufacturing公司签署合作协议。
会上，在商会支持下，美国加州巴旦木协会携手天猫产品创新中心(TMIC)开发的《加州巴旦木创新趋势白皮书》正式发布。随着中国消费者对健康生活方式的日益重视，兼具休闲与营养属性的坚果行业持续发展，这也为加州巴旦木带来新一波机遇。而创新始终是行业进步的重要驱动力，为进一步赋能巴旦木在中国市场的普及应用与创新发展，此次《加州巴旦木创新趋势白皮书》的发布，旨在通过探索消费者洞察与新品创新趋势，帮助巴旦木行业挖掘市场机遇，启发更多创新灵感。
大会期间，与会的领导嘉宾、参展商分享了全球松子、巴旦木、夏威夷果、核桃、腰果、开心果、果干、榛子等产品的产情报告，分析了全球坚果贸易形势和中国食品消费发展趋势，有关专家学者还就坚果精深加工技术及在大健康中的应用等方面交流观点，分享了各自的研究成果。
会议同期，还举办了“中国松子仁贸易专题研讨会”、“加州巴旦木创新趋势分享会”、“中国-越南腰果研讨会”等多项分论坛。
为了给企业提供更好的展示和交流机会，本次大会还设置展位130余个，展区面积2600余平方米，集中展销了全球各地的知名坚果产品，现场展洽效果良好。
大会组织一百余家企业赴临安龙岗镇，考察了中国坚果货食品城和姚生记食品有限公司、杭州薛仙仙食品有限公司等坚果企业。
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