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西财学子探寻象州糖厂，助力蔗糖产业高质量发展

来源：国家糖料产业技术体系来宾综合试验站2024/7/23 14:00:3643

导读

7月7日，西南财经大学“八桂糖韵，蔗影寻真”实践队来到了来宾市象州县，来到广西博华食品有限公司，在这里，队员们了解到了该公司的相关历史与独特优势。

　　7月7日，西南财经大学“八桂糖韵，蔗影寻真”实践队来到了来宾市象州县，来到广西博华食品有限公司，在这里，队员们了解到了该公司的相关历史与独特优势。广西博华食品有限公司经历了从国资到中外合资再到国资控股的历程，这一转变在为公司带来了丰富的国际管理经验和技术支持的同时，还增强了其在国内市场的竞争力。此外该公司与英国糖厂合作，为提升了该公司的产品品质、技术水平和开拓国际市场提供了有力支撑。

　　随着当地沙糖桔产业的消退，甘蔗成为主要的经济作物。公司依托当地丰富的甘蔗资源，实行统一收购和订单农业模式，确保了原材料的稳定供应。在面对设备老化、甘蔗利用率不高等问题，公司正积极推进设备升级和良种繁育工作，以提高生产效率和产品质量。

　　在营销方面，公司根据市场情况灵活调整价格和销售策略，确保产品能够顺畅进入市场。公司加大了对生态红糖等新型产品的研发力度，以满足消费者对健康、绿色产品的需求。同时，公司还积极探索现货期货等金融衍生品交易方式，以规避市场风险。在销售渠道上，公司除了传统的批发零售外，还积极开拓电商、直播带货等新兴渠道，拓宽了销售市场。

　　面对劳动力短缺和空心化问题，公司正积极寻求解决方案。一方面，公司尝试通过区域间劳动力互补的方式缓解用工难题；另一方面，公司加大了对机械化、智能化收割技术的研发和推广力度。然而，丘陵地区的机械化收割仍面临诸多挑战，如机器适配性差、土地碾压严重、含杂率高等问题。针对这些问题，公司正联合科研机构和设备制造商进行攻关研究，以期早日实现丘陵地区甘蔗收割的机械化、智能化。

　　7月8日，实践队员们来到了象州县吉祥种养专业合作社。合作社经营范围广，包括组织成员采购种养所需的农业和畜牧业生产资料；组织收购、销售成员种养殖的禽畜产品、农产品和农副产品；为成员引进种养殖新技术、新品种；组织成员开展技术交流和提供信息咨询服务。合作社采取‘公司+合作社+贫困户’的发展模式，从技术上为贫困户提供发家致富保障，提高了贫困户的自身‘造血’能力，辐射带动周边4个自然村，为贫困户提供60多个就业岗位，带领众乡亲闯出了一条致富路。

　　队员们参观了糖料蔗良种繁育基地、水肥一体化建设及种茎加工情况。合作社按芽出售种苗，注重种苗的高质量。与农科院合作，由农科院提供的药水有助于提升良种繁育的抗药性、减少细菌感染几率、提高出苗率及存活率，为蔗农种植提高单产。接着参观甘蔗裁断的机器，深入了解了从运输、裁断、浸泡、产出的良种繁育全过程，近距离观察了育种甘蔗的生长情况并留下了影像资料以作进一步研究。

　　实践队来到东糖集团石龙公司，这是一家经营范围包括生产、销售机制糖、蔗渣、糖蜜及其它蔗糖综合利用产品、糖加工、仓储、机械加工、设备安装、技术咨询、汽车运输、甘蔗种植与收购、化肥、塑料薄膜的销售，生产所需机械设备、仪表零配件、国内商业的大型糖厂。实践队成员在此了解了水肥一体化建设、脱毒健康种苗种植及糖业发展情况。

　　东糖集团石龙公司表示：集团各级党、群组织都把学习好宣传好贯彻好习近平总书记对广西糖业高质量发展的重要指示精神作为当前和今后一个时期的首要政治任务，糖业发展要加大科技创新力度，延伸产业链、提高附加值，不断提质、降本、增效，推动高质量发展、水肥一体化。深刻领会习近平总书记对糖业高质量发展、国家食糖安全保障、企业科技创新的殷切期望，从中汲取智慧力量、校准前进方向、厚植发展动力，团结带领全体员工以昂扬向上的姿态为东糖集团在“双万”新起点上加快高质量发展贡献奋发力量。

　　总体来说，随着当地沙糖桔产业的消退，甘蔗成为主要的经济作物，象州已经为来宾市的蔗糖产业做出重要贡献，实践队团队也将运用所学知识，与广西来宾的实际相结合，提出团队的思考与见解，助力广西来宾的糖业高质量发展。

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