地方新闻2024/8/22 8:50:01
蚌埠市淮上区开展肉类产品生产企业专项检查
来源：蚌埠市场监管微信号2024/7/17 8:50:2138
导读
倡导肉类产品生产企业张贴食品生产风险防控标识，时常提醒从业人员规范食品生产行为，防范食品生产安全风险。
为全面落实食品安全“四个最严”要求，督促生产者落实主体责任，近日，蚌埠市淮上区市场监管局开展肉类产品生产企业专项检查。
推进排查整治。对辖区21家食品生产企业开展监督检查，一是现场查看环境卫生、生产设备容器工具、操作生产车间等生产环境条件是否符合食品生产要求。二是全面排查畜禽产品动物检疫合格证明查验、食品添加剂非法使用、假冒伪劣以次充好情况等方面安全隐患。对发现的37处问题，现场责令整改，切实保障食品质量安全。
督促企业自查。要求肉类产品生产者对照食品生产经营环节整治内容开展专题自查，落实食品安全主体责任和“日管控、周排查、月调度”机制。认真自查有关票据、合格证明、原料来源等，重点把严食品原料关，确保食品原料来源合法合规。
加强宣传教育。加强对安全生产、索证索票、合法经营等方面的宣传指导，督促企业加强食品安全管理人员培训考核。同时，倡导肉类产品生产企业张贴食品生产风险防控标识，时常提醒从业人员规范食品生产行为，防范食品生产安全风险。
版权与免责声明：凡本网注明“来源：兴旺宝”的所有作品，均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-兴旺宝合法拥有版 权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：兴旺宝”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。 本网转载并注明自其它来源（非兴旺宝）的作品，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点或和对其真实性负责，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的作品第一来源，并自负版权等法律责任。 如涉及作品内容、版权等问题，请在作品发表之日起一周内与本网联系，否则视为放弃相关权利。
展开全部热门评论
