1、搅拌系统更全面：主副搅拌轴为直角伞齿轮连接，传动稳定，匀速可靠，能有效解决因产品自身特性在炸制过程中引发的上浮与沉底现象。

2、设备结构更省油：整个锅身结构采用外方内圆设计，全SUS304食品级不锈钢材质，相对于传统油炸筐，大大节省了食用油损耗（约节省59%炸油）且加热速度更快，并**解决锅内死角清洗问题。

3、排污系统更*：设有独立刮渣系统，源自德国排污技术，**替代传统油水分离油炸机，无需加水换水，可直接将底部沉淀物排出，有效避免传统油水分离方式在清水区发生油膜黏壁变质导致上层油炸区油质变质的情况。

4、主控系统更稳定：全PLC可编程序控制器控制、油温均匀稳定、炸制产品色泽鲜艳，上色均匀。

5、出料机构更高效：蜗轮蜗杆减速电机驱动，全自动出料，过程安全稳定，省时省力；出料口改进为软件仿真成型设计，出料高效集中。

6、适用群体：适用于中、小型食品加工企业，产量分配灵活，高效炸制。可炸制肉类、鱼类、坚果类、面食类、调理类等。

7、搭配方式：可根据产品的不同，加装自动搅拌、自动上料等装置，搭配为流水线生产模式。