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豆角烘干机
干豆角,是由豆角烘干机脱水烘干后的豆角,因此又叫脱水豆角。通常选用豇豆和宽四季豆两种为原材料,经过高温煮熟后,用豆角脱水机脱水烘干,烘干后成品为黑色,易碎。
制作过程
1、将采摘的豆角先冲洗几遍,然后浸泡10分钟,再冲洗干净,豆角越嫩越好。
2、烧开一锅水,放入盐,然后把豆角放入焯大约两三分钟至颜色变的很绿,捞出立刻浸泡凉水
3、将煮好的豆角倒入豆角烘干机中脱水烘干。
4、脱水烘干后一扎一扎捆好放入有内膜的编织袋中,放在干燥的地方密封存放,注意防潮,隔一段时间再烘干一遍。
5、食用前,用温水泡开,再切成小段,和肉一起炖,味道好。
6、市面上绿色的干豆角都有添加,很嫩的豆角用豆角烘干机脱水烘干后颜色为黑色,易碎。
&经过豆角烘干机处理后的干豆角虽然没有新鲜豆角口感鲜嫩,但嚼起来更有嚼劲,口感*。还易储存。特别是跟泡软后加辣椒跟肉一起翻炒,感觉隔着屏幕都闻到了香味呢。你离这美味就只差了一台豆角烘干机,赶快心动吧!137-II99-86II