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营养速食米生产线再生大米生技术是以玉米精选粉碎后经挤压再生,其优点是将人体所必需的各种营养素添加到挤压再生的大米中,调节人体均衡的营养,产品食用方便、营养成份全面、口感好、方便储存,深受消费者和生产企业的欢迎。 营养米生产线:粮食是人类获取能量的主要来源之一,但一般谷物的营养元素含量各不相同。
营养速食米生产线生产设备: 1) 拌粉机、2)螺旋上料机、3)双螺杆主机、4)震动冷却机、5)风送机、 6)循环电烤箱、7)提升机、8)震动冷却机、9)高温膨化烤箱、10)风送机 11)循环烤箱、12)冷却机。由于在加工过程中损失大量的营养蛋白和微量元素,是营养成分大大降低。再生米技术是挤压原理在粮食。
【工艺组成】
1、拌粉机:将米粉单独或者混合部分添加剂,添加一定量的水分充分搅拌均匀。
2、上料机:利用电机为动力螺旋式输送,将拌好的原料输送到挤压机的喂料斗,确保上料方便快捷。
3、挤压机:有专门控制柜,在高压环境下,挤压出大米颗粒,调节工艺与更换模具可生产不同形状的米粒。
4、震动筛:挤出的颗粒含有一点温度与粘度,通过震动筛使颗粒摊开避免黏在一起。
5、风送机:将产品输送到烤箱,提升机的高度根据烤箱确定。
6、多层烤箱:烤箱多为电烤箱,温度在0-200度之间通过控制柜自行调节,内部为不锈钢双层网袋,烘烤时间可以根据速度调节,减去颗粒水分,增加保质期;
7、冷却输送机:烘完的颗粒含有一定温度,通过冷却达到室温保证包装质量。
8、包装机:可采用立式包装机和组合式电脑称量包装机。