蛋白质检测仪检测项目：可快速检测奶粉中的蛋白质，仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目。检测通道：12个检测通道，可以同时测试多个样品，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。采用USB2.0接口设计，方便数据的存贮和移动，并可随时与计算机直接相连，并且可用计算机控制仪器。实现数据查询、浏览、分析、统计、打印等。

蛋白质检测仪是利用特异显色剂与蛋白质反应实现牛奶（包括纯奶、核桃、燕麦、红枣牛奶、牛初乳）、奶粉（包括牛初乳粉）、豆粉、豆奶粉和鸡蛋等样品中蛋白质含量的测定，仪器由硅光光源、比色池、集成光电传感器、微处理器和微型打印机构成。

适用于乳制品质监站、产品质量监督检验所、农产品检测中心、畜牧水产品检测站、、工商、卫生等门对牛奶、奶粉、豆粉、豆奶粉及鸡蛋等样品中蛋白质的快速定量检测。

蛋白质快速检测仪技术参数：

1、采用USB2.0接口设计，方便数据的存贮和移动，并可随时与计算机直接相连，并且可用计算机控制仪器。实现数据查询、浏览、分析、统计、打印等。
2、智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能
3、自动判断样品是否合格，检测结果更加直观。
4、仪器具有100多种样品名称数据库，直接点击可使用，并且可以编辑，可直接打印出样品名称
5、仪器具有自身保护功能，可设置用户名及密码，防止非工作人员操作等。仪器自带用户名
6、采用DC12v直流供电，安全系统更高，并且配备2A锂电池充电器。
7、仪器具有重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。