不锈钢热偶真空腌制滚揉机 不锈钢热偶真空腌制滚揉机 

强大真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击，摔打，腌制作用，使肉均匀的吸收腌制，提高肉的结着力及产品的弹性。 本设备采用优质不锈钢制作，筒体两端采用椭圆封头以增大滚揉空间，具有结构紧凑、运行平稳、噪音小、性能可靠、操作简便、设备使用效率高等有点。

全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有变频技术功能。使机器使用更安全，更方便，更加节能高效。该机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，使用效果

功率:1.12（kw） 营销:新品

包装:木箱 产品用途:各种各类畜、禽、鱼类制品的腌制处理

电压:380（V） 种类:真空滚揉机

加工定制:是 净重:100（kg）

适用范围:肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,中餐店设备,西餐店设备

产品介绍：

 真空滚揉机主要适用于蒸煮火腿、香肠等原料肉以及各种各类畜、禽、鱼类制品的腌制处理。 

物料肉在真空状态下，通过螺旋桨叶的强制摔打、静置，加速盐水分布和吸收，促进肌纤维蛋白的溶解和提取，提高产品质量，降低蒸煮损失。经过滚揉工艺，可以缩短腌制时间，改善肉品品质。