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杭州市所在地
长崎蛋糕生产线
蛋糕分割机,包括切片,切块等功能,在原有设备基础上改版为连续方式切片与切块,横切纵切同时进行,减少人力,配套原有的生产线和单机工作,切片厚薄与条宽,在触摸屏上可以改数据,操作简单,产品分割尺寸任意设定.
蛋糕切块机根据客户现场操作要求而设计的一套蛋糕连续方式切块机,本厂是生产蛋糕生产线和巧克力、蛋卷、饼干等食品机械的制造商。我们公司供应蛋糕自动切块机,
1.自动送料,整平、切块三工序整合一起,生产效率高,节省人工
2.模仿人手工切割原理,采用电自动控制
3.自动控制切割速度,自动送料,自动进刀切割
4.横向、竖向自动切割食品,食品方块尺寸大小触摸屏参数设定。
5.产品光滑美观,整齐划一,生产效率高.
本机组采用的冷却、充气及高速打发整套设备由搅拌系统,储料系统,冷却系统,输送系统,打发系统,控制系统组成,搅拌的蛋糕浆料经过快速的充气打发,达到所需要的比例,做出的产品组织细腻,品质稳定,口感松软。
适用:海绵蛋糕、瑞士卷、蒸蛋糕、蛋糕、铜锣烧、蛋黄派等。
生产能力 | 300-600盘/小时 |
功率 | 1.8kw |
机器重量 | 450kg |
外形尺寸 | 1900x890x1450mm |
蛋糕自动成型设备主要用于生产磨堡、肉松等蛋糕的注浆和软面包的涂层。该设备采用PLC和触摸屏控制、步进进给、运动注浆、自动清洗。注浆头数和步进距离可根据客户需求而定做。
生产能力 | 1-12盘/分钟 |
耗气量 | 0.55m3/min |
气压 | 0.5-0.7MPa |
功率 | 0.75KW |
外形尺寸 | 3140x1000x1500mm |
机器重量 | 约500kg |
本机可一机多用,主要用于生产曲奇饼干、蛋糕等产品。曲奇饼干可采用钢丝切割装置,等量切割成片状,也可以使用花嘴模具生产多种花式点心和曲奇饼干土坯。蛋糕可定量填充也可整盘连续填充生产。采用伺服电机,由电脑程序控制,并配用光电跟踪,挤出高。
生产能力 | 450-900盘/小时 |
功率 | 1.8kw |
机器重量 | 450kg |
外形尺寸 | 1400x1090x1450 |
蒸蛋糕生产线,蒸三明治生产线,蒸瑞士卷生产线
1 *,蛋糕、面包自流传至中国伊始,加工方式从来就是烘烤。而蒸,作为中国传统烹饪技法的一种,运用在蛋糕制作生产的过程中是比较新鲜的,蒸可以保留食物原始的美味,同时又符合人们健康饮食的标准。
2 全自动蒸蛋糕生产线是我厂结合消费市场需求,炉子使用蒸汽炉,使蛋糕通过蒸汽自然受热蒸熟,从而得到细腻香软、健康可口,非烘烤蒸蛋糕。
全自动蒸蛋糕生产线由以下主要机器组成:充气搅拌机、成型一体机(包含刷盘、喷油、刷油、注浆)、蒸汽炉、前后传动、脱模装置、不锈钢网带冷却输送线、输送带。
3 全自动蒸蛋糕生产线主要机构和材料采用304不锈钢、铝合金、尼龙等材料,操作方式采用PLC触摸屏控制,人机界面直观易懂,操作便捷。蒸汽炉翻盖采用气缸自动,整线运行稳定。
4 全自动蒸蛋糕生产线生产工艺流程:
充气打发 → 喷油 → 刷油 → 注料成型 → 蒸熟 → 脱模 → 冷却输送 → 输送 → 包装
↑ ↓
刷盘 ← 回盘
5 主要技术参数:
产量 | 4.5 吨/24时 |
总功率 | 96 kw |
充气搅拌产能 | 300 kg/h |
挤料重量 | 20-30 g |
蒸汽炉长度 | 25 m |
耗蒸汽量 | 约300 kg/h |
耗压缩空气 | 1.6 m3/h |