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1.不锈钢全自动精酿啤酒设备可实现多步出糖功能,温度、时间可根据工艺要求设定,以满足不同酿造工艺的要求。设备的糖化罐有效容积50L,大容积75L,聚氨酯保温,底部电加热。人机界面操作,PLC控制。设备的煮沸罐有效容积50L,大容积80L,聚氨酯保温。煮沸加热设计为*循环管式加热器,麦汁加热充分,保证煮沸强度。设备的煮沸强度连续可调。本设备的发酵罐和制冷机组设计为一体式,有效容积50L,大容积65L,采用夹套冰水冷却,可有效防止直冷式冷却麦汁结冰的问题。铣制筛板过滤网,环管式喷淋洗糟水。该设备全部采用SUS304不锈钢制造。该设备由糖化机组、发酵机组和控制系统等部分组成,出厂配置二个发酵罐,采用美式风格,糖化兼过滤,煮沸兼旋沉。发酵机组内包含制冷机和冷水箱。该设备使用单相220V电源,适合家庭、小型酒吧、啤酒厂实验室使用。
2.不锈钢全自动精酿啤酒设备的主要技术参数:
外形尺寸:
糖化机组 1.5米(L)×0.6米(W)×1.45米(W)
发酵机组 1.3米(L)×0.6米(W)×1.35米(W)
功率分布如下:
糖 化 3Kw
煮 沸 6Kw(大)
麦汁泵 0.37Kw
压缩机 0.75Kw
冷水泵 0.25Kw