陕西臊子面享誉全国，臊子面重要的就是臊子汤，臊子就是肉丁的意思，也就是是说陕西臊子面好吃的关键就在于肉丁汤的制作，在制作的过程中，陕西肉制品全自动切丁机能起到提高生产效率的作用。
陕西肉制品全自动切丁机能快速将肉制品切成均匀的小丁，便于制作生产。该切丁机属于肉制品加工机械，主要用于鲜肉、冻肉、肉制品的切丁、切片、切条、切丝等。

肉制品切丁机主要有底座、壳体、拨盘、立刀、丝刀体、横切断刀体，传动系统和电器控制系统组成。切丁机可以分为一次性切成丁的切肉丁机、一次性成丝的肉丝肉片机、切软骨的鸡鸭带骨切丁机、熟肉切片机。
肉制品切丁机的工作原理：拨盘带动被切物体高速旋转，利用物体离心力，借助立刀将被切物体切成片状，然后经过圆盘切丝刀切成条状，并将被切物料送入横切断刀口，由横切断刀切成所需要的立方体或长方体切丁机工作一行程后，料仓存料约一到二毫米，刀片间隙小于10丝（0.1毫米）。
肉制品切丁机整机采用不锈钢制作，外观美观大方。此切丁机对冷，鲜肉和半解冻肉都能根据客户需要切成大小不一，形状各异的长方体和正方体。对刚出炉的豆腐都能切成大小不一，形状不同的正方体和长方体。此切丁机还可加工成条，片多种形状。可以加工成2至100毫米的片，丁，条等形状。我们公司全心全意为您服务。

肉制品切丁机以*机械进行设计制造，结构合理，该机能做到切“丁” “丝” “片”且工作效率高，切割肉丁较小规格为2mm，较大规格为80mm，是食品加工切割方面的优选设备。
主要特点：
1、调整切割厚度旋钮，使肉料推杆进行推进速度变化，以达到不同的切割厚度要求。
2.调整预压力旋钮，可保证产品在切割过程中始终如一。
3.调整肉料推杆为步进运动，采用单刃切割时可减少在切割过程中对产品的挤压。
4.切割槽—侧采用活动侧压机构，方便加料，提高工作效率。   

    
温馨提示：
设备价格参数仅供参考，根据型号规格配置不同，所以价格不同，支持加工订制，具体详情请咨询厂家。
质量保证
1.本公司所有产品，均可按照客户要求定做，产品按照木箱、木架、覆膜等进行包装。
2.所有产品出厂都带有详细说明书，以及部分易损配件。
3.所有产品均保修一年，我们有专业的工程部和维修部，提供完善的售后服务。
我们的优势：
1）随心所愿：本公司设备规格型号齐全，特殊型的产品可为客户单独量身定做；
2）质量稳定：公司实行全过程质量监控，细致入微，*检测；
3）价格合理：公司高效内部成本控制，减少了不必要的开支，让利于客户；
4）交货便捷：公司实施生产流水线，有备货，缩短了交货期；
5）服务保障：本公司所售产品，公司全面负责质量跟踪，为您排除后顾之忧。

山东佳特机械科技专业生产各类食品机械，设备的主体都使用食品级材料，更安全更卫生。佳特机械设备在出厂前都要经过严格到严苛的检验，检验合格才能发货，用户收到的设备都是故障率低的高品质设备。