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供应ZB-125肉类斩拌机 果蔬斩拌机 切碎机 果蔬斩拌机 肉泥乳化机
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、*、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
特点;1、该机噪音小,效率高,节能*。
2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质。
3、斩锅为双速,可以与斩刀任决速度配合,斩拌时间短,物料温升小。
4、电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。
变频斩拌机,采用食品级304不锈钢板制作,具有美观、易清洗等特点,刀刃锋利耐用、运行平稳,拌料、乳化效果好。斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。