该油炸锅是传统锅的革命产品，*克服了传统锅弊病。*解决了清渣难的问题。

1、该锅自动控温，油渣自动分离，自动过滤，操作简单，省油、省事、省工。不需要每天清几次油渣，可减少清油渣时带出的油可省油5％，根据炸制的食品不同，用户可自行掌握清油渣时间。该锅可炸制各类油炸食品，也可煮制各类水煮食品。

2、节能。与传统锅相比可节省燃煤65％以上，实践证明，传统锅炸1斤蜜三刀需2-2.5两燃煤，此锅只用0.5-0.6两燃煤。

3、清渣方便，锅底部设计有专门的清渣装置不需要把油全部放出也可清渣，操作方便，干净卫生。

4、起火快，炸制的食品，色鲜味正，颜色始终如一，不出老油现象产量高，由于温度自动控制，一般工人都可站锅操作。

5、自动出料，只需要一个电钮就可以将炸好的食品倒出，更加省力 。

６，产量可达580千克／小时

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:窦亚丽

：（同）

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