一、和面机产品用途:
和面机是面食加工的主要设备之一,在北方有需要面食加工的比较常见,做馒头、包子、饼类食物、饺子等都需要用到和面机,广泛适用
于饭店、面包房等餐饮业。它能将小麦粉与水(根据需求也可加入其它有关食物)混合制成面团。和面机的应用对减轻工人劳动强度、提高
效率,起着非常重要的作用。
二、和面机产品特点:
1.具有适应性强、结构紧凑、密封性好;
2.和面均匀、倒面方便;
3.耗电少、噪音小等特点。
三、和面机工作原理:
面粉、水或添加剂在搅拌器作用下被连继翻转、揉合、拉伸、挤压和对流,使面粉与水或添加剂混合均夕。和一般面粉要连续运转4- -10
分钟。(不同型号规格所用时间不同)。
四、和面机维护保养及安全技术:
正确使用和维护保养是延长机器寿命的重要因素,有关注意事项如下:
1.搅拌器运转时,若要改变转向,待搅拌器停稳后再换向;
2.工作过程中发现机器声音不正常时,必须立即停车检查,待故障排除后,方可继续使用;
3.搅拌器转动过程中,严禁将手或其他物体放入面箱内,确保生产安全;
4.修理或检查机器时,必须首先切断电源,方可进行;
5.电器设备应注意防止油、水浸入,并要保持清洁;
6.工作结束后,及时做好清理、保养工作,但严禁用水清洗。