大葱、小香葱可分为带根清洗跟切根清洗两种方式，切割清洗多用于净菜配送以及做脱水香葱加工，这种加工方式清洗时候需要人工将根部切掉，均匀的放入到特定的小香葱清洗机内，通过水泵喷出水压以及喷淋冲新的顶部压力进行上下翻滚清洗。

 全自动小香葱清洗机：因为清洗机特殊设计，所以无论怎么清洗葱也不会洗乱，清洗后的泥土经过沉淀后沉入的清洗机底部后经排水阀排除，清洗机带有三级水过滤系统，对清洗过的水可以进行重复利用，在出料口部位带有过滤网可以有效过滤漂浮物以及杂草

全自动小香葱清洗机目的主要有以下两个：

  1、除去蔬菜原料表面沾染的泥沙，杂质

  蔬菜原料在其生长，成熟，采摘，存储，运输过程中，经历时间长，经历工序多，不可避免地沾染泥沙，杂质等遗物，特别是来自地下的果实，如土豆，红薯等，更是不可避免地与泥土相粘连。这些泥土，杂质的存在，将会对产品的加工质量带来极为不利的影响，所以必须将这些泥沙，杂质等洗净除去。

   2、去原料表面沾染的农药和微生物

      蔬菜原料在生长过程中，为了控制病虫害，常常对蔬菜要喷射一些农药，这些农药的存在会有损于人体健康。另外，蔬菜表面也会或多或少地沾染各种微生物，这些微生物有可能危害蔬菜原料和人体健康，因此必须将其除去。