大肉块真空滚揉机在真空状态下，可确保盐水快速向肉块中渗透，有助于削除肉块中的气泡，使肉块达到一定嫩度，罐内真空通常抽到了一个大气压的70%到80%，但真空度太高则起反作用，因为在高真空度下肉块中的水分被抽出来了。大大肉块真空滚揉机采用真空滚揉机不会发生氧化作用，提高肉的嫩度，有助于辅料的吸收。

产品优势：

①主机使用食品级不锈钢制造，圆弧形封头，滚揉空间大，运行平稳，噪音低。

②滚筒内壁浆叶圆弧形设计，对产品表皮没有损伤，能够确保产品外观的完整性。

③防水电器控制系统，电脑版操作，可以自由设定工作时间，间歇时间和真空度等参数。

④滚轮跑带使用加厚加宽不锈钢材质，确保滚筒长期连续工作的稳定性。

⑤用户可自行选择加装变频装置，实现变频调速。

⑥可加装真空吸料口，将腌制剂鸡部分添加料自动吸入滚筒内。

售后

1、设备安装以及调试现场

供方负责设备指导安装调试,在接到需方调试通知后，供方在24小时内将立即安排人员对设备进行接线、调试。

2、操作人员培训

设备自接线、调试起，需方操作人员将在供方的指导下，学习设备的机械工作原理和操作过程中的维修保养要素，掌握利用设备理论和实践经验，生产出合格产品。

3、设备保修

设备保修期一年，凡是保修期内因非人为因素引起的设备故障，供方必须进行维修。

4、技术服务

凡在使用中遇到的技术问题、供方免费提供技术服务。

5、保质期后的设备维修

凡保质期后设备出现的问题，供方将提供高质量的维修服务和原装配件，费用按统一优惠价格执行。

6、服务承诺

供方上门服务将在24-36小时内到达现场。

7、售后服务零配件库存保证

供方备有充足的备品备件，按用户需要4小时内特快发出。