50L精酿啤酒设备由糖化机组、发酵机组和控制系统等部分组成，出厂配置二个发酵罐，采用美式风格，糖化兼过滤，煮沸兼旋沉。发酵机组内包含制冷机和冷水箱。设备主要特点如下：

* 人机界面操作，PLC控制。

* 糖化罐有效容积50L，大容积75L，聚氨酯保温，底部电加热。

* 铣制筛板过滤网，环管式喷淋洗糟水。

* 可实现多步出糖功能，温度、时间可根据工艺要求设定，以满足不同酿造工艺的要求。

* 煮沸罐有效容积50L，大容积80L，聚氨酯保温。

* 煮沸加热设计为中央循环管式加热器，麦汁加热充分，保证煮沸强度。

* 煮沸强度连续可调。

* 切线式回旋口，旋沉*。

* 发酵罐和制冷机组设计为一体式，有效容积50L，大容积65L，采用夹套冰水冷却，可有效防止直冷式冷却麦汁结冰的问题。

* 聚氨酯保温。

* 凯塞曼可调式压力阀。

* 旋转式CIP清洗球。

* 冷凝水收集槽。

* 设备全部采用SUS304不锈钢制造。

* 外形尺寸：糖化机组 1.5米（L）×0.6米（W）×1.45米（W）

            发酵机组 1.3米（L）×0.6米（W）×1.35米（W）

* 功率分布如下：

               糖  化    3Kw

               煮  沸    6Kw（大）

               麦汁泵    0.37Kw

               压缩机    0.75Kw

               冷水泵    0.25Kw

* 设备使用单相220V电源，适合家庭、小型酒吧、啤酒厂实验室使用。