真空小型滚揉机厂家优势如下：

1、桨叶圆弧形，设计*，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高；

2、单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择；

3、设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间；

4、可实现自动出料，能减轻劳动强度并提高生产率；

5、具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能；

6、整体采用304不锈钢制作，符合食品机械的卫生标准；

7、圆形封头，结构合理，滚揉空间大，运行平稳、噪音小，性能可靠、操作简便、设备使用效率高。

8、抽气方式可以自行选择，分前抽气和后抽气两种。

9、后抽气可实现自动吸料，减轻了工人的劳动强度。

真空小型滚揉机厂家性能：以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构,节能高效。采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，zui大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。适用于加工高级火腿、肉肠、鱼、肉串、整鸡、板鸭及大块牛羊肉制品等肉类食品。通过滚揉，腌渍液能够被有效吸收，肉质结合力强，截面承受力强，保水性好，口感更鲜嫩、色泽自然美观，可大大提高出品率，增强肉制品的高品位。

为一款滚揉腌制入味的食品机械，可以做调理肉串，也可以腌制整鸡，整鸭，大块牛羊肉等。博威真空滚揉机，机型齐全，质量非常好。