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全套千页豆腐设备价格
全套设备的价格并不是一成不变,一要看用户预计的产量;二要看用户所做产品的种类。
在此为用户推荐80及125型斩拌机使用,如果为小作坊生产,可选择80型变频斩拌机使用;如果工厂量化工生产,建议用户选择125型变频斩拌机来生产。125型变频斩拌机,性价比高,装料多产量高;可配单门双车蒸箱使用。
全套千页豆腐设备价格
千页豆腐为素食产品,虽然不是新产品,但也是从2014年才逐渐被越来越多的老百姓接受,现在全国很多地区仍空白。
千页豆腐的制作简单,并不是老百姓认为的由传统的黄豆制作而成,而是从大豆中提取的分离蛋白制作而成。从复杂的黄豆的加工工序中解脱开来,不用泡豆洗豆等复杂工序了。直接将几种简单的原料,经严格的工艺流程放入斩拌机打浆即可。
千页豆腐散货制作工艺为:打浆——成型——醒发——蒸煮——放凉销售。所需成套设备有:变频斩拌机——成型盘——蒸箱。
千页豆腐速冻包装型(400克一包)的加工工艺为:打浆——成型_——醒发——蒸煮——切割——速冻——真空包装。所用的成套设备有:变频斩拌机——成型盘——蒸箱——切块机——真空包装机。
千页豆腐深加工豆干制作工艺为:打浆——成型——醒发——切片——卤制——拌料——烘干——真空包装——杀菌。所用成套设备有:变频斩拌机——成型盘——车子——切片机——夹层锅——真空拌料机——烘干机——真空包装机——杀菌锅。
千页豆腐黄金丝制作工艺为:打浆——成型——醒发——蒸煮——切丝——拌料——真空包装(或散货批发)。所用成套设备有:变频斩拌机——成型盘——蒸箱——切丝机——真空拌料机——真空包装机。
诸城市金博威食品机械有限公司,主要生产高品质的千页豆腐,鱼豆腐,豆干,黄金丝成套生产加工设备,并有专业的、*的工艺师,根据用户的要求来上门指导产品制作,包教包会,并实行一次收费,终生免费服务,真空的为用户解决了后顾之忧。
千页豆腐成套设备具体配置如下:
一、变频千页豆腐斩拌机
为用户推荐的为80型及125型变频两个型号,刀转速可达到4500转,乳化效果好,能够有效控制气孔的产生。现在外置变频器与电器元件,能够大大降低设备的故障发生率,延长设备的使用寿命;本台设备的核心刀轴部分采用六层防水,密封性好;加装多组挡料系统,能够使设备提高装料量与产量,且在设备zui大装料时,保证设备的侧面与后面不漏料;采用了开模尼龙防滑底脚,增加了设备在高速运转时的平稳性能;变频斩拌机的主要零部件品牌及产地如下:
(1)电器:法国施耐德品牌(一般厂家会选用国产或国产正泰品牌);
(2)轴承:瑞典SKF轴承(一般厂家会选择国产或哈尔滨轴承);
(3)斩拌刀:天津定制,永远不生锈(一般厂家会选择肉类斩拌刀,会生锈);
(4)电机:国标开元纯铜线变频电机(一般厂家会选择非国标的,价位低但使用寿命相对短)
(5)变频器:定制易驱牌(动力足,提速快,性能稳定);
二、千页豆腐成型盘
采用不锈钢304材质制成,四角直角设计,后期切割无废料;四边翻边压平,美观实用;尺寸可以根据用户要求定制;可涂进口特氟龙不沾材料;
三、千页豆腐蒸箱
型号分为:单门单车型、单门双车型、双门双车型、双门四车型;还可以为用户制做全自动蒸煮烘干炉,型号分为:250型,500型,1000型等。
普通蒸箱具备控温控时,自动报警功能;整体发泡,保温性能好;整机采用不锈钢304材质制成,底部加厚3mm不锈钢板材;免费配带内部蒸车使用;配套全套管道,可以直接接锅炉使用;
四、千页豆腐切块机
型号分为:单机,单机带水槽,传送带,推拉式等;刀片天津定制,切割后光滑平整无毛刺,深受用户喜爱;可以切割:丁,条,片,块,菱形多样化;气缸采用加大160*300型,双缸设计,切割阻力小;配带小工作台翻盘用,配带气动工具;采用手柄旋转开关;传送带型采用进口皮带,结实耐用;气缸罩住安全美观防水性能好;
五、千页豆腐切丝机
现在为二代一次成型,采用圆刀设计,结构紧凑合理,切割均匀不易断料;尺寸可以定制,一般切割为3/3.5/4mm;
六、真空拌料机
型号分为:50型,100型,200型,300型,500型,600型,800型,1000型及以上的型号。抽真空,在真空状态下滚揉,腌制,入味;能够降低成本,提高出品率;且入味均匀,是人工拌料不能比的;整机采用不锈钢304材质制成,可以根据用户产量来定制;
采购成套的、专业的千页豆腐成套生产加工设备及成熟的技术配方和工艺流程,请放心选择诸城市金博威食品机械有限公司。