真空和面机

七袋面真空和面机

参考价: 面议

具体成交价以合同协议为准
2023-10-29 16:45:16
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诸城市金博威食品机械有限公司

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产品简介

真空和面机,和面过程在真空负压下拌和,使面粉中的蛋白质在Z短时间、Z充分的吸收水分,形成Z佳的面筋网络,面团光滑,使面团的韧性和咬劲均达到Z佳状态。面团呈微黄色,煮熟的薄面带(条)呈半透明状。吃水率高,本机吃水率在38%~55%时均可正常和面。

详细介绍

  真空和面机系列主要用于搅拌各类高档面制品,尤其是速冻食品中的各种速食面条、水饺皮、馄饨皮,更为适用;也可用于其它散状物料及酱状物品的搅拌、混合。该机采用浆叶型搅拌器、在真空条件下和面,可充分促进面粉中面筋生成,较常态和面增加10-20%的含水量,和制的面团光亮、均匀、具有弹性,面筋的强度大,面团质量得到明显改善。
    
  七袋面真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理,使面筋网络快速形成,使得蛋白组织结构均衡,使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。加工出来的面品,口感光滑,透明度高,弹性好。

        适用于各种面制品的加工,根据面食产品所使用的小麦粉的特性,可选择不同浆叶形式达到不同的和面效果。
  
  七袋面售后服务:凡是我厂生产的设备,经过检验,试机合格后,方可出厂。出厂时都须配带本产品说明书,易损配件。除规定的保修一年的服务之外,设备如有损坏配件,都将按我厂成本出厂价服务于客户,让每个客户都满意,用上优质且价格合理的设备是我厂不变的宗旨。
  
  操作方便,适用于各种生产的要求。整机采用优质不锈钢材料制作,符合现行有关食品卫生标准。
  
  博威,报价低,质量好。
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