全自动馒头醒蒸一体流水线说明

1、醒蒸线为隧道结构，分醒发室与蒸室两部分构成，后部有两个冷却架，双层盘结构。

2、整条线长度为31米，并可根据用户要求定制所需长度，醒蒸线宽度为1.5米。

全自动馒头醒蒸一体流水线                                                  

3、正常使用时一般醒发时间40-50分钟，醒发温度一般控制在40-45度，并根据蒸制工艺调整醒发时间与醒发温度，蒸制时间一般为30分钟，温度不低于95度。

4、醒蒸线产量：如果长度为31米，馒头为0.2斤一个，产量约为2.3-2.6吨（按8小时计算）

醒蒸连续生产线特别适合馒头的连续化、规模化、自动化生产，其生产效率高，整个过程可以实现无人化控制，避免了二次污染，减小劳动强度，提高产品品质和卫生指标。此外，利用醒蒸一体化设备生产出的产品*性好。使用蒸柜蒸馒头时，由于同一架车中成型好的*个馒头和zui后一个馒头相差大约十几分钟，馒头醒发时间间隔较大，产品*性差；而采用醒蒸一体化设备蒸制的馒头，馒头刑法时间间隔zui大不超过1Min，操作过程易于控制，做出的馒头*性较好，质量稳定，符合馒头商品化理念。