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驴肉入味真空滚揉机 风干鸡腌制设备
GR-600L驴肉真空滚揉机 风干鸡加工设备,汇康白条鸡滚揉机 盐焗鸡滚揉机 风干鸡腌制滚揉机 电脑控制面板。腌鸡鸭鱼的时候由于肉厚不容易入味,要腌很长时间,效率低,口感差,产量上不去。春泽滚揉机正好解决了这个问题。让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,从而达到腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力及弹性,提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构。
GR-600L驴肉真空滚揉机 风干鸡加工设备真空滚揉机可得到以下效果:
1.使腌制液在原料肉内均匀吸收
2. 增强肉的结合力,提高肉的弹性
3.保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口
4.增加保水性,提高出品率
5.提高产品的柔嫩性和结构稳定
驴肉入味真空滚揉机 风干鸡腌制设备
GR-600L驴肉真空滚揉机 风干鸡加工设备,技术参数:
型 号 | GR-1200L | GR-1600L | GR-2000L |
容积(L) | 680 | 780 | 980 |
生产能力(kg/次) | 200 | 300 | 500 |
功率(kw) | 2.2 | 2.2 | 3 |
转速(r/min) | 7.3 | 7.3 | 7.3 |
外形尺寸(mm) | 1330×1020×1573 | 1490×1020×1573 | 1760×1020×1573 |
重量(kg) | ≈530 | ≈820 | ≈920 |
生产单位 | 诸城市汇康食品机械有限责任公司 |