1.肉制品处理设备切块机采用了多组上压紧送料带自适应压紧输送物料的新型结构，解决了送入物料的要求规则外观的困难，本机器可以根据物料的不规则高度，适时自动调整压料轮的高度，实现切块一次成型。超宽刀口，高行程，适用斩切大幅带骨肉类（大可斩切宽度300mm，高度50mm内）。特殊用户可以特殊定制特宽刀口及超高行程的规格。可斩切猪排、羊排、鸡、鸭、鹅、鱼、带骨或无骨的、冰冻（零下五度）的肉骨类制品。切块机的斩切厚度可调，本设备使用组合一体刀可以斩切宽度25mm，长度15mm~30mm的方块。 切块机的送料装置能快速拆卸清洗，清洗的上压紧装置及龙门斩刀，肉骨碎粒和污水从机内排污管和出料口排出机外。该机设有全部运动部分不锈钢防护罩，确保正常运转过程中保障操作人员人身安全。在本机器运转过程中不会产生有害气体和电磁辐射，正常工作运转中的噪音值低于环保噪音值以下，不会形成噪音污染。

2.肉制品处理设备切块机操作及使用方法：

（1）接通机器电源，电控箱上红色电源指示灯亮。

（2）将盛物篮放在出料槽下方。

（3）空载启动，按下启动旋钮（绿色）。

（4）调节送料长度需停机后，打开左侧板，调节固定螺丝孔位，达到调节送料长度的目的。

（5）开始在输送带投料，保持投料的连续性和均匀性，机器开始正常工作（机器正常工作时不得打开出料端输送装置安全罩）。

（6）工作完毕，请按下机器停止旋钮（红色）。