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产品规格︰ | 水份活度(Water Activity)主要反映物料平衡状态下的水分状态。各种微生物的活动和各种化学与生化反应都有一定的AW阈值,因此AW影响生物制品的营养、风味、色泽、质构、流变特性及微生物生长。测定AW值可以判断产品的货架寿命,选择合理的储藏条件和包装材料。 粮农组织和世界卫生组织(FAO/WHO)药物和食品委员会、食品和药物管理局、日本食品卫生法规等都将AW作为某些食品的控制性指标。 AW-1型智能水分活度测定仪由高精度传感器采样,单片机为核心,进行信号采集和处理,并用标准盐饱和溶液分段校准。它具有测量精度高,测量时间短。该机工作稳定,操作简便,主要技术指标均达到国外同类产品的水平,具有较高的实用价值。 |
产品优点︰ | AW测量范围:~ AW测量误差:AW 在0~范围时,为±; 当AW > 时,为 AW测量时间:环境温度>20℃时为1小时,其余为小时。 温度测量范围:~5℃ 温度测量误差:±℃ 工作环境:温度:0~40℃ 湿度 lt;80%RH 电源电压:220VAC±10% 50Hz 功率:15W |
主要市场︰ | 食品行业 |