小月饼油炸锅，电加热纯油型

1、自动出料：通过电动提升的方式，炸制完成后自动提升并沥油后自动倒出，减轻工人的劳动强度，保证了产品炸制时间的统一。

2、自动控温：自动控温、加热均匀、温度恒定、保证食物营养.通过引风机对电控仪表进行控制，当油温高于设定温度时，引风机自动停止。当油温低于设定温度时，引风机则处于工作状态，保证产品的炸制温度，提高了产品质量。

3、在生产过程中的细渣随时提出，增加油的使用率，在生产过程中油可以内外循环，是油温保持内外均衡，在油循环过程中还有提渣系统。

小月饼油炸锅，电加热纯油型：设备主体采用优质304不锈钢制作加工，以电为加热能源，自动出料、自动控温，可选择使用自动搅拌功能，避免产品间的相互粘连,使炸制的产品均匀，色泽鲜艳，过滤功能，延长炸油的使用寿命，延长换油周期

适用于小月饼、小麻花、秋葵、肉类、鱼类、水产、坚果类、蔬菜类、面食类等制品的油炸加工，适用于各种中小型食品厂和产量较大的快餐店、炸鸡店和糕点

注意事项：

1.使用时应保持油锅内的油面高度大于1/4油锅深度，买油炸锅，但油面高度不能大于2/3油锅深度。

2.接通燃气，小油炸锅，打火抢打火

3、锅盖为保持钠内清洁和保温而成，加盖时应注意盖子上不有水，以免水珠滴入锅中热油飞溅伤人。

4、附有的筛子，

5、需清倒锅内油时，应先待油温降到常温后进行，把筛子取出，切断燃气，免油炸锅，另放于干燥清洁地方，油炸锅，使可提出油锅进行清理。