油雾净化器工作原理 
根据静电场二级原理使细小的油雾粒子随气流进入一个强大的电场中，带上正电。当带点粒子到达油雾净化器收集盘间的电场时，颗粒受金属洗盘的吸引而粘附到金属盘上，从而使得油雾与空气分离，达到净化效果。

效益分析

1、机床在加工过程中所产生的油雾，对人身体的呼吸系统和皮肤健康造成不良影响，会降低员工的工作效率；*在这种环境下工作的人，职业病的发病概率很高，会增加企业的劳保支出； 
2、油雾状物会付着在地板上，有可能使人滑到而造成事故，增加企业的意外损伤赔偿； 
3、油雾状物在空气中弥漫，长时间会导致机床电路系统、控制系统故障，增加维修成本； 
4、油雾直接排放在空调车间内，会降低并损害空调能效，大幅增加空调使用费用；如果将油雾排向室外，不仅会破坏环境（影响企业的社会形象，还又可能被环保部门处罚），而且有可能制造火灾隐患，导致财产的意外损失； 
5、机床能将机床切削时所雾化的那部分乳化剂回收再利用，降低其损耗。具体的回收效益数据，要看机床产生雾状物的程度，一般来说，雾状物的浓度越高，回收效益越好。
性能介绍

1、净化单元电场采用串级式多单元组合方式，可高效捕集不同粒径的油烟粒子，净化效率高，平均可达到91%以上。 
2、高频静电电源可自动调节电场强度，可以使油烟净化器设备在*运行后仍保持较高的净化效率。 
3、高压电极与各净化单元一一对应，撞针式结构，随时可以观测各放电单元的工作状态，检修维护方便。 
4、电源设有过流、过压自动保护装置，保证设备的运行安全。 
5、各内部单元采用分体抽屉式结构，易于安装、清洗方便。体积小、重量轻、占地面积小。 
6、电源电路采用流行的低能耗双功率输出的开关电源电路,有全自动多功能保护控制电路, 设计完善,实用性强, 适应电源电压100V--240V宽电压范围，全数字控制电路，输出频率为无稳态锯齿波高频频段, 对油类颗粒吸附性强,净化效率高。 
7、电场极板采用耐腐蚀材料，轻型优质铝板，设备使用寿命在8--10年以上。

选型原则

1、根据灶型选型：每只灶眼处理风量为2000m3/h，选购的设备风量为灶眼数×2000m3/h，然后根据总风量确定设备型号数量。 
2、根据集烟罩总投影面积（S）选型：处理风量=S（m2）×1.8=油烟机型号。