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牛奶分离乳铁蛋白设备 黑玉米提取花青素 大豆蛋白提取在分离过程中能够起到很大的帮助与作用,膜分离设备是膜工程中的一种工具。
牛奶分离乳铁蛋白设备 黑玉米提取花青素 大豆蛋白提取优势解读:
1、节能
食品工业中传统的脱水方法是蒸发,先加热把水变成蒸汽。水从液相变成气相需要吸收大量的热。用膜分离方法脱水,没有这个相变过程,所以能量消耗就大大降低了。
2、能做到很大限度保留原有的营养成分
在食品加热蒸发过程中,由于温度升高,很多不耐热的营养成分被破坏,而膜分离在常温下进行脱水,可以把食品中的营养成分全部或大部分保留下来,基本上做到原汁原味。这样加工出来的产品可以提高质量档次,使产品升值。
3、可以简化工艺流程和操作步骤
传统的饮料生产是用巴氏杀菌和添加化学防腐剂的方法来使产品达到食品卫生要求的。用微滤膜技术可以代替巴氏杀菌和化学防腐剂。传统的果汁澄清先是在反应缸中加酶处理,然后过滤或离心分离,所需时间长,占地面积大,成本高。若用超滤技术澄清果汁,可以减少反应缸、泵、压缩机、离心机等设备,节省硅藻土或其他助滤剂和酶制剂,降低操作费用和人工费用,并可以提高果汁产量和减少废渣。因此,它可以同时起到降低生产成本和增加产量的作用。
组件优点:
1、属于纯物理分离,物质不发生质变和相变。
2、分离孔径从微滤到反渗透级别,可选择性高。
3、膜分离的分离精度稳定、精度高。
4、膜分离为绿色化工设备,能耗低,效率高,具有更高的经济性。
5、膜分离设备应用范围广,化工、食品、饮料、牛奶、制药等行业都有应用案例。
膜分离设备组件缺点:
要说缺点可能就是设备一次投资稍微比传统方法高点。
技术优点:
1、以分子量为精度,分离效率高,收率高,纯度好。
2、根据要求可以达到除菌、除热原效果。
3、分离过程不需加热和化学药剂,减少产品污染和节省能耗。
4、可以细分多种成分,提高效价的同时,产生更高的成本价值。
5、分离和浓缩可以连续化进行,减少操作工序,提高生产效率。
6、设备占地面积小,相对传统工艺投资少。
7、工艺简化,自动化设计,操作简单,劳动强度低,降低生产成本。
8、清洗方便,再生恢复:使用寿命长。
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