食品重金属检测仪器Food heavy metal rapid detector显示器尺寸为7英寸触摸屏，嵌入式微电脑组件，相对智能和安全的系统，人性化中文操作界面，读数直观、简单。

　　功能特点：

　　1、是一体化便携式的快检设备，满足现场及流动检测使用需求，能够在同一软件下实现所有重金属检测项目的检测，并可通过同一窗口直观显示检测结果。

　　2、可广泛应用于果品、蔬菜、水质、水产品中重金属铅、六价铬、汞、砷、铁、镍、铝的快速检测，检测项目可根据客户的需求定制。

　　3、通过光电子技术对反应生成物的反射率进行分析测试，定量或定性分析样品中待测物的含量。

　　4、具有常用打印机数据线接口，直接打印结果;配备USB接口，可连接网络。

　　5、具有多个食品安全检测项目，开放平台，可以增减检测项目。

　　6、检测通道：12检测通道，可以同时测试多个样品，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。

　　7、高速热敏打印机，实时打印检测结果。内置大容量电池，便于现场检测。

　　8、内置强大的数据库，可在仪器上直接选择样品名称、检测指标、送检单位等信息，也可在仪器上直接编辑录入样品名称、检测指标、送检单位等信息并保存进样品数据库。

　　9、机身储存上万条检测结果，也可以导出储存。

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　　食品重金属检测仪器技术参数：

　　◆具有可见光光源，可检测可见光信号，检测值0～30000。

　　◆以模拟反射率的标准片为50%附近时为代表，精密度CV值≤0.8%。

　　◆供电电源：(220±22V)～50Hz±1Hz，供电电源电压波动不应超过220V AC±10%。

　　◆便于现场携带操作，主机重量不大于3kg。

　　◆主控芯片采用32位处理器，运转速度更快，稳定性强。

　　◆直流12V供电，可连接车载电源。

　　◆单波长冷光源，并且所有检测项目可实现所有通道同时检测。

　　◆光源亮度自动调节与校准

　　◆脉冲式恒流驱动，避免连续发光引起光衰和温漂。

　　◆内置新国家*，可继续更新。

　　◆可设置密码登录

　　◆不间断进样，连续检测

　　食品是环境中重金属转移至人体的重要载体，控制重金属在环境中的残留水平是减少其对人类危害性的关键。为此，本文拟结合国内外研究现状，对食品中重金属污染的来源进行概述与总结，为广泛开展食品重金属污染评估提供一定的理论支撑，并探讨了未来的防控思路。