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葡萄球菌食物中毒是因食用被肠毒素污染的食品所引起，这些肠毒素则是在某些菌株生长的过程中产生。肠毒素 A、B、C、D 和 E 在葡萄球菌食物中毒的发病机制中发挥着重要作用；此类食物中毒的特征一般为、呕吐和腹泻。
采用葡萄球菌肠毒素 RPLA 检测试剂盒，对食品样品中的葡萄球菌肠毒素进行简便的半定量检测。
在标准凝集测定中，可溶性抗体与细菌细胞等颗粒性抗原反应。但是，在“反向”凝集测定中，抗体是固定在颗粒上的，并与可溶性抗原反应。颗粒（在本例中为乳胶）自身不会在反应中起到作用，因此它们是“被动”的。通过特定抗原/抗体反应实现的乳胶颗粒交联会产生可见的“乳胶凝集”反应。
SET-RPLA 检测试剂盒基于 Shingaki 等人1 和 Oda 等人2 的报告。其依据东京都公共卫生研究实验室的指南进行研发。
并非所有产品在所有国家（地区）均有售。详情请具体咨询。
Remel™ 和 Oxoid™ 产品现已归属 Thermo Scientific™ 品牌旗下。
1.Shingaki,M et al.(1981).Ann.Rep.Tokyo Metro.Lab.Public Health 32: 128.
2.Oda, T. (1978) Jap.J. Bacteriol.33 个：743
