云唐科器YT-SYP煎炸油质量测试仪是一种快速，安全，高效食用油品质检测仪，能够快速检测食用油中的极性组分含量(极性组分是食用油在煎炸食品的工艺条件下发生劣变，发生了热氧化反应、热聚合反应、热氧化聚合反应、热裂解反应和水解反应，产生了比正常植物油分子(甘油三酸脂)极性较大的一些成分，是甘油三酸脂的热氧化产物(含有酮基、羟基、过氧化氢基和羟基的甘油三酸脂)、热聚合产物、热氧化聚合产物、水解产物(游离脂肪酸、-酯和二酯)的总称)。食用油质里安全检测仪能够在油温较高的环境下使用适用于各种食用油品质检验，也可用于地沟油的快速筛

　　云唐科器YT-SYP煎炸油质量测试仪可完成以下测量

　　• 显示煎炸油的温度值：准确指示煎炸油的实际油温，校正煎炸锅自带温度表准确度。

　　• 显示TPM 值:煎炸油老化变质程度的指示。

　　传感器以电容的原理进行工作，来确定总极性组分的含量，以%作为单位。

　　酸价用于评估未煎炸过油的品质，食用油品质检测仪不用于酸价的检测。

　　所测得煎炸油的油温至少为40 ℃ ， *高为200℃。

　　技术参数：

　　测量温度：0℃～200 ℃

　　温度分辨率：± 0.1℃

　　温度测量精度：± 1℃

　　TPM(极性化合物组分含量)：0～50%

　　TPM测量精度：± 1.5%

　　TPM分辨率：0.1%

　　温度传感器：PTC传感器

　　TPM传感器：电容传感器

　　TPM响应时间：<3S

　　油品质提示：高低频率闪烁提示

　　操作温度：0 ～+50 ℃

　　存储温度：-40 ～+70 ℃

　　显示方式：OLED高亮液晶屏，5级亮度可调。

　　机壳材质：高质量PC工程塑料

　　探头材质：316食品级不锈钢

　　防护等级：IP 67

　　续航时间：连续使用时间不低于30小时

　　检测数据：可有效存储10000条

　　重量：275g