食品分析仪器【云唐】现在的食品中使用添加剂或者药物都已经成为共识，这些物质可以让食品的保质期变长，甚至在色泽上更加引人注意，这些物质给我们的食品带来很大的便利，但是这些物质的使用是有一个安全标准的，一旦超过了就会对人体产生危害，我们要做的是对这些食品中的物质进行检测，确保其用量不会危害人体健康。

山东云唐智能科技有限公司生产的食品检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，采用台式一体化设计，可快速检测200多种食品安全项目，包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等项目的定性定量检测。

该食品分析仪器【云唐】为集成化食品安全快速检测分析设备，目前已于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业及检验检疫部门等单位广泛使用。

仪器检测项目：

食品添加剂：二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、硝酸盐、山梨酸钾、糖精钠、甜蜜素等

有毒有害物质：甲醛、吊白块、硼砂、过氧化苯甲酰、溴酸钾、罗丹明B、三聚氰胺、工业碱、尿素、明矾等

瓜果蔬菜药残：农药残留(酶抑制率法)

病害肉诊断：组胺、挥发性盐基氮

重金属含量：铅、镉、铬、汞、砷、锡、镍、铝等

食用油脂检测：过氧化值、酸价等

二、技术参数

1、仪器采用手提式一体化系统检测技术，将分光光度模块、胶体金检测模块、新型农残检测模块、数字化管理模块、无线通讯模块高度集成于一体，支持检测200种食品安全检测项目，同时预留升级检测方法。

2、仪器检测模块标准化、智能化，检测项目可随意自由组合。检测箱体内置多个标准检测单元，检测模块可以调整配置。

3、显示屏幕：仪器采用10.1英寸液晶触摸屏显，搭配运行安卓智能操作系统，主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核处理器，主频1.88Ghz，运转速度更快速，性能更强。

4、检测通道：≥12通道;采用精密旋转比色池设计，使用光源芯片一致，可以解决各通道间由于光源芯片不同带来的检测结果误差问题，检测结果更加精准，1-12通道间*.1%。

5、仪器光源：高精度进口四波长冷光源，每个通道均配置 410、520、590、630nm 波长光源，标配*的光路切换装置，光路切换功能可实现最多64波长，并且所有检测项目可实现所有通道同时检测。

6、设备具备开机自动校准及一键校准功能，确保检测数据结果准确。

7、通讯接口：配备无线通信模块、4G(APN)通讯模块、蓝牙传输，同时具有双USB接口以及RJ45网线接口，可以多方式实现数据保存及数据传输。

8、存储方式：支持U盘存储，标准USB接口，免驱动安装。检测结果存储容量20万条以上，可生成Excel表格进行拷贝，并具有登录保护功能。

9、智能化操作系统：

9.1、操作系统：可在同一检测界面自动对应相关检测通道，一次性选择1-12个样品名称，无需退出界面，节省操作时间。检测通道可以分别打开与关闭并对检测通道属性和样品信息进行编辑，例如送检单位、人员，检测人员等，打印时一并显示。

9.2、数据集成系统：设备首页自动统计检测数据，包含：周检测数据、月检测数据，全部检测总数量，均包含检测总数，合格数，不合格数，以及相关柱形分析图，对各项检测数据清晰掌握，无需电脑查询，更加快捷直观。

9.3、数据库系统：具有多品类多种类样品菜单功能，并且构建了完善的检索、修订功能。食品库涵盖多种菜单库100多种蔬菜名称，可按需添加或删除、编辑蔬菜名称;不同的检测通道可同时检测不同的样品，产品数据库以及历史检测记录支持一键检索功能。

9.4、*规判系统：具有*查询、添加物质合规判定系统。检测出结果后，系统自动调用系统数据库中相关国标进行比对判定，客观显示判定结果是否合格。

9.5、项目预设系统：仪器具有任务预设模块，可在样品送检前提前预设样品名称、检测指标、送检单位、检测单位等信息，样品送检时一键调取保存信息，并可多次调取，大大提高检测效率。

9.6、数据监管系统：同步对接监管平台，数据可局域网和互联网数据上传，检测结果可选择直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理与数据统计，检测区域食品安全长短期动态，达到食品安全问题预估、预警。

9.7、自定义打印系统：内置热敏打印机;系统打印格式多样化，产品合格证(国家农业部标准要求)，二维码，抽样信息、检测信息，受检信息、复核信息、抽样日期、检测日期等信息结果，可按实际需求自行设置开启或关闭，并完成打印。

10、供电模式：仪器主机采用一体化防水、抗压、防撞击、防腐蚀机体设计，可直接使用交流电源;内置6ah大容量充电锂电池，可连续使用8小时以上，满足脱电情况下检测需求。

11、胶体金检测模块：采用双通道CMOS成像处理技术及胶体金免疫层析技术，可同时读取双胶体金卡数据，自动采集、处理分析，将检测结果显示，并可根据参考限值自动判断检测结果，可检测常见的兽药残留、生物毒素、抗生素、违禁添加物等。

11.1、探测技术：CMOS成像探测;

11.2、检测通道：2通道，可同时读取双胶体金卡数据;

11.3、检测方式：消线法和比色法;

11.4、显示模式：阴性或阳性;

11.5、曲线形式：轨道式自动传输扫描方式，可实时显示金标卡图像，系统自动分析并呈现出CT曲线图，CT线自动识别，无需手动调整，完成检测后自动退出检测卡。兼容市场上其他金标卡，使用耗材不受限制。

12、仪器后期可根据实际使用需求按项目升级。