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水分活度是对产品中水的能量状态的测量,表示水分能被微生物利用的程度。水分活度是指示产品稳定性和微生物安全的重要参数,也就是说水分活度的大小能说明食品发生的问题。美国METER Group,Inc.公司专注水分研究30年,推出了一系列的关于水分活度仪器。有数据显示,美国80%以上的食品企业会选择AquaLab水分活度仪。AquaLab 4TE-高精度温控露点水分活度仪就是其中的1款产品,它是基于AquaLab镜面冷凝露点方法,符合可溯国家基准方法。
AquaLab 4TE-高精度温控露点水分活度仪广泛应用于科研、生产和质量控制,提供实验室级别精度的测试,确保产品和成分的质量及安全。
AquaLab 4TE-高精度温控露点水分活度仪的优势:
1. 快速准确:测试精度为±0.003aw,测量时间少于5分钟(平均时间为2.5分钟);
2. 几乎可在任何地方使用:测试温度可在15-50℃直接任意设置;
3. 易于清洁和维护:只需要打开样品仓就能直接清洁样品仓和传感器;
4. 数据安全:可在机储存8000组数据,同时可设置25个用户及密码;
5. 操作简便:无论是实验室的研究人员还是生产线上的操作人员,5分钟内就可以测量出水分活度,并达到0.003aw精度;
6. 重复性:无论是什么人、哪个地方进行测试,结果都是一致;
7. 可便携:仪器仅仅3.18KG。
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