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MIR-80P猪肉肉色仪
可以快速准确客观的检测肉品色度,可以尽可能排除外界因素的干扰,客观标准的评价体系,给猪肉颜色一个准确客观的判断。操作还特别简单。通过对不同肉类颜色数值的记录分析,比对找出肉质*好是的颜色测量数据,并以此肉质颜色作为鉴定标准,对出售的肉品进行抽样检测,对于肉品经营者和消费者来说,都是更加便利。
猪肉是我们生活中常见的一种食材,很多美味的烹饪都少不了猪肉。经常在市场上买菜小伙伴应该知道,一般来说,正常猪肉肉色红润,差的肉色发白。想要区别猪肉的质量好坏,首先看瘦肉。如果瘦肉上沾的都是鲜红的血,那它就是新鲜的生猪肉。但是如果那些肉看起来很干净,而且血是不是鲜红而是暗红的,那么这种猪就是“死猪肉”。仅凭目视猪肉外观也就无法判断猪肉好坏,很多猪肉摊使用的灯光都是偏红色这样目视看不出肉质好坏,有些黑心商家将已经变质的“死猪肉”继续销售,而肉色仪不会受到人们生理和心理的影响,还可以尽可能排除外界因素的干扰,客观标准的评价体系,给猪肉颜色一个准确客观的判断。操作还特别简单。
在肉色仪里探测系统为“0/45”、“45/0”、“d/0”、“d/8”等测量——观察方式,其中“0/45”是模拟人眼观察角度而设计的,光源由45°角射入,0°角进行测量。而“d/8”积分球式手持式色彩色差计是用一内壁涂白的球漫射照明样品,在8°角测量,此结构可以更好的测试固体的反射与液体的透射。其测色原理为L*a*b*色系统,其中L*为表示亮度变量、a*表示红都坐标,b*为黄度坐标,通过三个维度就可以快速标定猪肉颜色。测量结果是以数值的形式展现,通过对不同肉类颜色数值的记录分析,比对找出肉质*好是的颜色测量数据,并以此肉质颜色作为鉴定标准,对出售的肉品进行抽样检测,对于肉品经营者和消费者来说,都是更加便利的。
MIR-80P肉色仪产品特点:
标准45/0几何光学结构,符合CIE,ISO,ASTM,DIN相关标准;
外观造型符合人体力学工艺;
3、3.5英寸电容触摸屏设计界面,用户操作界面友好;
4、2°/10°两种标准观察者角度,多种光源模式,多种表色系,符合多种标准的色度指标;;
5、可存储10000条测试数据;
6、上位机软件具备扩展功能;
7、超大积分球,有效的匀化光线,测量数据*确;
技术参数:
MIR-80P猪肉肉色仪 | |
符合标准 | 符合标准CIE N*.15,GB/T 3978. |
照明方式 | 45°/0°(45°环形均匀照明0°接收); |
照明光源 | 组合LED光源 |
波长范围 | 400~700nm |
波长间隔 | 10nm |
重复性 | 分光反射率:标准偏差0.1%以内(400~700nm:0.2%以内): |
误差范围 | ΔE*ab 0.2以内(BCRA系列Ⅱ 12块色板测量平均值) |
感应器 | 硅光电二极管 |
积分球 | Φ58mm |
反射率测定范围 | 0~ |
观察者角度 | 2°/10° |
色度指标 | WI(ASTM E313,CIE/ISO,AATCC,Hunter), |
结果显示 | 光谱图/数据,样品色度值,色差值/图,合格/不合格结果, |
测量时间 | 1.5s |
测量口径 | Φ8mm |
观测光源 | D65,A,C,D50,D55,D75,F1,F2,F3,F4,F5,F6,F7,F8,F9,F10,F11,F12 |
供电方式 | 锂电池,8小时内5000次 |
光源寿命 | 150万次测量 |
数据接口 | USB/RS-232 |
存储数据 | 标准曲线1000条,测试试样10000条 |
语言 | 中英文可选 |
操作环境 | 0~40℃,0-55%RH |
可选附件 | 微型打印机 |
配置清单:
标准配置 | 肉品色度仪主机、电源适配器、锂电池、说明书、光盘(内含管理软件)、数据线、黑白校正筒、保护盖、腕带 |
注:以上技术参数仅为参考,以实际销售产品为准。