不锈钢杏子去核机是一种专门应用于水果去核的机械，它的一特点是去核效果可以和人工相媲美！不仅没有残核而且较人工带（水果）肉少。堪称的去核效果得意于“双盘三定位原理”的运用，“双盘三定位原理”使得水果在进入去核状态前，就已经过了三次位置的校正！从而保证了冲针与水果的相对精准度。另外，机械的关键部件“高精度分度旋转装置”为中国台湾*，提升加工精确度的同时，也大大增强了机器本身的工作稳定性。

  不锈钢杏子去核机结合我国水果品种多，要求有一定万能性的特点，经过精研设计、精工制造而成。本机除电机外，其余均采用优质食品级不锈钢，外观大方；具有性能好、效率高、结构简单、操作容易、清洗方便等优点。经去核打浆后的果粒均匀、细小、出汁率高。使用本机能大大提高劳动生产率，降低成本，获得良好的经济效益。

  果核经去核机出料口进入洗核机进料口后，通过螺旋推进器送入腔内，在转子顶部的刮板带动下沿筛网内壁

旋转，果核在挤压摩擦力及离心力作用下，果核上的果肉逐步通过筛网网孔被排出,而果核则按照相应角度，呈螺旋状轨迹从底端出口被排出。洗核机适用于多种核果类水果在经过去核机后对核进行清洗。

 功能特点：

 （1）全自动杏子去核机采用自动化程度高，模具传送带自动入料、送料的装置进行输送冲核，只需将果品倒入进料斗内即可完成核肉分离效果，可持续不间断工作，*解决了人工去核效率低、费工、费时的困难。
（2）去核机结构采用304不锈钢厚壁方管和槽钢焊接组成，使设备在启动运行中更加增强稳定性，零部件部位全部使用螺栓紧固组装成，使设备在操作维护时更加方便快捷。
（3）设备原材料采用优质的304不锈钢材质，*符合食品加工设备卫生标准，输送带采用进口聚氨酯材料，抗磨、抗拉、抗撕裂，使用寿命更长久。

（4）去核机操作简单方便，不用长时间看管，一人可同时管理多台机器，传动系统采用*的设计理念和标准化部件，冲核原理采用机床的工艺进行冲压核，使每台设备都符合的设计标准，精度高，从而去核率效果好，而且果品形状*不变。

 
  多种核果类去核机由机架，工作腔（即上.下壳体）、推料架、刀架进料斗、出料斗组成。本机采用较大功率的电机驱动，经联轴器链接刀架，使刀架高速旋转。当水果进入工作腔内，由于离立力的作用，它迅速的在锋利的刀齿上磨削、碰碎，形成细小、均匀的颗粒，这些颗粒随即*经刀架窄槽进入出料斗，完成破碎打浆工作。