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全自动易拉罐谷物饮料灌装机系统特点
谷物饮料加工成套生产线以各种谷物、**食材等为主要原料,经过稀释、萃取、浸泡、蒸煮、磨浆、均质、脱气、灌装等工艺,加工成各种饮料。可以采用百利包、利乐砖、塑料袋、屋顶包、塑料杯、塑料瓶、玻璃瓶、三片罐等包装形式。通常加工成长货架期产品,保质期为1年或者更长。
* 处理量从2吨/天到1000吨/天。
* 可以将各种果汁、浓缩果汁、茶叶、茶粉、谷物、**食材等加工成各种液态饮料。
* 高标准的设计、制造及工程安装要求,保证了各种饮料生产线生产出**的产品。
* 可实现生产过程全程PLC控制,节省劳动力且便于生产管理。
* 全自动CIP清洗,保证整线设备的食品卫生安全要求。
全自动易拉罐谷物饮料灌装机
我公司生产的易拉罐生产线易拉罐高速罐装、封罐机组是参照国外同类设备相关技术,集我公司多年的封罐、罐装机设计制造经验而成,其生产能力为400罐/分。罐装和封罐为整体设计,罐装系统动力由封罐系统提供,以保证二者的**同步和协调。采用进口变频器调节生产速度,用气动阀及螺旋器控制自动下盖,并可配备远程电脑控制系统,以保证对客户的全面技术支持。为提高罐内真空度,可按客户要求配上蒸汽喷射装置。
易拉罐生产线;易拉罐生产线二合一:灌装,封罐
2)易拉罐生产线范围:从卸垛到装箱
3)易拉罐生产线适用:茶饮料,果汁饮料,蔬果饮料,功能型饮料
4)易拉罐生产线包装:三片罐
5)易拉罐生产线尺寸:(250ml,310ml, 500ml)6)易拉罐生产线类型:热罐装
7)易拉罐生产线产量:2400 - 27,000cans/hour
8)易拉罐生产线类型:不含汽饮料
9)易拉罐生产线类型:定液面罐装
10)易拉罐生产线类型:不含麦芽酒*料
11)易拉罐生产线白利糖度:8O- 15O
12)产品气体体积:6-9克/升
13)易拉罐生产线PH:2-4
谷物饮料生产工艺以及加工要点
谷物饮料生产工艺:材料:红豆、燕麦、玉米、黑豆、南瓜、芝麻等杂粮,稳定剂、柠檬酸钠、白砂糖等谷物颗粒---烤制-----冲洗-------预煮----磨浆---煮将---均质---调配(稳定剂、白糖、柠檬酸钠溶解)--定容---均质--超高温杀菌--灌装--成品
工艺要点:
1.原料选择:
2.选择颗粒饱满、无虫害、无霉变的,剔除可能有土块等杂物的
3.烤制挑选好的谷物放置烤箱中烘烤,烘烤温度为120度,时间视物料客户大小而定,一般在30-90分钟,选用低温长时间的烤制方法,达到谷物*熟透,有烤香味为止,烘烤的过程中要经常**以免烤糊,起哄红豆等原料不需要烤制烤制的目的:使淀粉进行熟化
4.侵泡将烤好的谷物加入温水中侵泡1-6个小时,直至谷物泡透为止。侵泡的目的:缩短预煮的时间5.预煮将亲泡过的谷物捞出来放入蒸煮锅中加水进行预煮,时间大约为20-60分钟,主导颗粒软烂为止,煮的过程中要进行搅拌,避免生熟不均匀。预煮时不同的谷物要分开煮预煮目的:烤制后的原料太硬,不好磨浆
6.磨浆将煮好的谷物与预煮水一起用进行粗磨2次,然后转入胶体磨进行细磨成浆状,细度达到80目以上
7.煮浆将将夜转入煮浆果进行煮浆,煮浆工艺为95度20分钟,煮浆时要开动搅拌器。
8.均质将煮浆后的浆液进行均质均质条件为65度以上,压力20-30兆帕
9.溶解稳定剂按配方需要称取稳定剂,与白砂糖、柠檬酸钠等辅料干粉混合均匀后,加入到50-60度的稳重,在高速搅拌下进行*溶解
10.配料将均质过的物料打入稳定剂溶液中,搅拌混合均匀,并加水定容,此时物料温度为70度
11.均质将物料进行均质,均质条件为:温度65度以上,压力30兆帕
12.杀菌均质过的物料进入杀菌工艺,杀菌条件137度10秒13.灌装无菌灌装,注意减少物料的回流次数,如果二次灭菌,应在降温时适当摇瓶。