YY系列小型压面机主要性能：

      本机主要是在实验室模拟大和面机完成面粉与水的混合、搅拌工作。可在真空状态下进行，也可在常压下进行。检验面制品添加剂的配方及面制品生产中所需的工艺参数的正确性。

YY系列小型压面机产品详情：

       主要结构：主要由机架、和面锅体、搅拌轴、搅拌叶、轴密封、上盖、盖密封、翻转机构、传动机构、抽真空系统、电控系统等组成。
 

主要技术参数：

       和面锅体容积：6.5L
       主 轴 转 速：50~120r/min （0.75kw，变频调速，可连续无级调速）
       和 面 量：2±0.5kg/次
       真 空 度：（Max）-0.09MPa
       真 空 泵：P=1.5kw，排气量：3~4m3/h
       外 形 尺 寸：长600mm×宽940mm×高1100mm
       面 板 显 示：主轴转速、电流值、电压值、真空度值（真空表显）
详情：

      威海张工食品机械有限公司是集和面机，真空和面机，面线机，湿切面生产线，半干面烘干机等食品机械的研究、开发、制造、销售、服务于一体的公司。主要致力于方便面、挂面等生产线前工序品质的提高，后工序人员节约等方面的研究、开发。尤其对真空和面机、自动投包机、枕式包装机、碗装食品自动封盖机、自动封箱机、全自动挂面切面机等有丰富的研发、生产经验。另外，对热风干燥冲泡面烘干设备、挂面纸包装设备等也有一定的研究，已到了实验完善阶段。