α-己基肉桂醛大量生产

英文名称 alpha-hexylcinnamaldehyde

中文别名 α-己基桂醛;α-乙基肉桂醛;甲位己基桂醛

CAS RN 101-86-0

EINECS号 202-983-3

分 子 式 C15H20O

分 子 量 216.3187

级别： 食品级 

含量： 96% 

外观： 淡黄液体 

包装： 190KG/塑料桶 

理化性质:微黄色液体,具有茉莉花香;

熔点:4℃,

沸点:305℃或174-176℃/15mmHg.

溶解性：溶于乙醇(1 m1溶于1 Ml 90%乙醇)、大多数非挥发性油和矿物油，不溶于甘油、丙二醇和水。

用途:用于香料香精,主要用于配制香辛料香精和配合桂醛使用.定香剂.有机合成.

运用： α-己基肉桂醛是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料，主要用于配制蜂蜜、水果型食用香精和混合型香料。

制备:系苯醛与辛醛在碱性条件下缩合而成.

α-己基肉桂醛大量生产

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