不锈钢大型螺旋预冷机是大中型家禽屠宰生产线的主要配套设备之一，适合作为宰杀、净膛后鸡、鸭、鹅同体的预冷设备。设备主要由池体、驱动系统、螺旋推进系统、鼓风系统、出鸡（鸭）系统等组成，整机全部采用不锈钢制造而成，美观、洁净。

不锈钢大型螺旋预冷机技术参数：

工作效率：大于2000只\小时

冷却方式：气鼓式

容水量：6.5立方米

水温度：0-2摄氏度

预冷时间：30分钟

有效长：9米（根据产量可加长或用多台）

功率：3.75kw

外形尺寸：9000*2000*2000mm（尺寸大小和价格根据设备实物）

鸡鸭鹅全自动螺旋预冷机优点：

（1）冷却速度快。食品从100℃冷却到常温仅需10~15min，冷却到10°C以下需25min左右，具有*的生产效率。而强风预冷需要5小时，冷库需要10小时以上.

（2）冷却温度均匀。由于食品冷却温度取决于真空室内真空度，而真空室内的真空度（压力值）处处相等，所以食品内外温度均匀；

（3）避免了环境对食品的二次污染。真空冷却完成后对箱体复压进气，其空气是经过过滤的气体，充入冷却箱内的气体不含尘埃悬浮物，可避免空气中细菌、悬浮物等对食品的二次污染；

（4）冷却过程在密封真空状态下冷却的熟食品清洁卫生，没有细菌污染。